Bikin Penasaran! 12 Makanan Unik dengan Penyajian Paling Aneh di Dunia

Kalau kamu kira makanan aneh cuma soal rasa, coba lihat cara penyajiannya yang bikin bulu kuduk merinding! (Dok. Istimewa)

INDOZONE.ID - Kalau kamu kira makanan aneh cuma soal rasa, coba lihat cara penyajiannya yang bikin merinding! Di beberapa negara, makanan disajikan dengan cara yang bisa bikin kamu bengong, geleng-geleng, atau malah pengen kabur. 

Tapi justru di situlah letak keunikannya. Buat kamu yang doyan kuliner ekstrem atau cuma pengen tahu, berikut 12 makanan unik di dunia yang nggak cuma aneh, tapi juga disajikan dengan cara yang bikin merinding penasaran.

1. Sannakji (Korea Selatan)

Bayangin makan gurita mentah yang masih ngegeliat di atas piring. Tentakelnya masih gerak pas disajiin karena dipotong hidup-hidup. 

Sannakji, kuliner ekstrem Korea yang cuma cocok buat yang mentalnya kuat. Dan inget, hisapan tentakelnya masih aktif, bisa nempel di lidah atau tenggorokan kalau nggak hati-hati!

Baca juga: Gak Cuma Raja Ampat! Teluk Wondama Punya Pesona Tersembunyi yang Bikin Takjub

2. Ying-Yang Fish (China)

Ini mungkin salah satu penyajian paling kontroversial. Ikan ini digoreng badannya, tapi kepalanya sengaja dibiarin tetap hidup yang bikin kuliner satu ini jadi salah satu penyajian paling ekstrem di dunia. 

Jadi pas disajikan, ikannya masih ngedip dan nafas, sementara badannya udah matang dan renyah. Ngeri-ngeri penasaran, kan?

3. Balut (Filipina)

Balut adalah telur bebek yang di dalamnya sudah ada embrio setengah jadi. Disajikan langsung dalam cangkangnya, lengkap dengan bulu dan paruh mungil si bebek. Biasanya dimakan bareng garam atau cuka, dan jadi camilan favorit saat malam.

4. Casu Marzu (Italia)

Keju ini bukan keju biasa. Casu Marzu disajiin pas belatungnya masih loncat-loncat, bikin keju Italia ini jadi salah satu makanan paling ekstrem buat yang mentalnya kuat.

Bahkan ada yang bilang belatungnya bisa lompat sampai ke mata. Makanya harus makan dengan ekstra hati-hati.

Baca juga: 3 Rekomendasi Spa Murah sampai Estetik buat Me-Time Maksimal di Sidoarjo

5. Drunken Shrimp (China)

Udang segar disajiin masih hidup setelah direndem dulu dalam minuman keras, bikin sensasi makan yang unik sekaligus ekstrem banget khas kuliner China. 

Efeknya? Udangnya jadi mabuk dan lemas, lalu langsung disantap saat masih menggeliat. Buat yang suka tantangan, ini salah satu makanan unik dunia yang wajib dicoba – kalau berani.

6. Shiokara (Jepang)

Kelihatannya seperti saus cokelat aneh, tapi isi sebenarnya adalah organ dalam ikan mentah yang difermentasi dengan garam. Disajikan dingin dan langsung dimakan tanpa dimasak. 

Rasanya? Katanya sih tajam dan asin, cocok buat penggemar rasa ekstrem.

7. Fugu (Jepang)

Fugu alias ikan buntal terkenal bukan karena bentuknya, tapi karena racunnya. Kalau salah potong, bisa jadi makanan terakhir yang kamu santap. 

Disajikan sebagai sashimi tipis, makanan ini cuma bisa disiapkan oleh koki bersertifikat.

8. Wasp Cracker (Jepang)

Alih-alih chocochip, kerupuk ini diisi tawon. Disajikan layaknya biskuit biasa, tapi dengan isian serangga yang punya sengatan tajam. 

Makanan ini jadi bukti kalau kreativitas kuliner Jepang emang nggak ada habisnya.

9. Tuna Eyeball (Jepang)

Mata tuna sebesar bola pingpong disajikan utuh, lengkap dengan saraf dan jaringan di sekitarnya. Biasanya direbus dan disajikan sebagai camilan. 

Meski bentuknya bikin ciut nyali, rasanya mirip cumi atau gurita.

10. Bird’s Nest Soup  (Asia Tenggara)

Makanan mewah ini terbuat dari liur burung walet yang mengeras jadi sarang. Supnya disajikan bening dan agak kenyal, tapi proses panennya cukup ekstrem harus manjat tebing tinggi buat ambil sarangnya. 

Rasanya? Lembut, dan katanya sih baik buat kesehatan kulit.

11. Cherry Blossom Meat (Jepang)

Di balik nama indahnya, ternyata ini adalah daging kuda mentah. Disajikan sebagai sashimi dingin dengan irisan tipis, makanan ini punya warna merah muda cerah mirip bunga sakura. Jadi antara penasaran dan nggak tega.

12. Rocky Mountain Oysters (Amerika Serikat)

Jangan tertipu namanya. Ini bukan tiram, melainkan testis sapi yang digoreng tepung. Disajikan renyah dan gurih, makanan ini jadi camilan favorit di beberapa festival koboi.

Dari belatung hidup sampai gurita menari di piring, dunia kuliner memang penuh kejutan. Makanan unik dengan penyajian aneh ini bukan cuma soal rasa, tapi juga tentang budaya, keberanian, dan cerita di baliknya.