INDOZONE.ID - Buat para mama muda yang lagi semangat memberikan MPASI buat si kecil, kentang bisa jadi sahabat setia di dapur!
Nggak cuma gampang diolah, kentang juga mengandung banyak nutrisi penting buat pertumbuhan bayi.
Mulai dari karbohidrat kompleks yang bikin kenyang lebih lama, sampai vitamin C dan kalium yang bantu daya tahan tubuh.
Nah, kalau kamu lagi kehabisan ide mau masak apa dari kentang, tenang aja. Di bawah ini ada rekomendasi 7 menu MPASI dari kentang yang enak, sehat, dan pastinya aman buat bayi di usia 6 bulan ke atas. Yuk, catat menunya!
Baca juga: 7 Menu MPASI Bayi dari Wortel yang Simple, Bergizi, dan Disukai Si Kecil
7 Menu MPASI Bayi dari Kentang
1. Pure Kentang Lembut
Menu MPASI bayi ini cocok banget buat MPASI awal usia 6 bulan. Cara buatnya simpel banget. Cukup kukus kentang sampai empuk, lalu haluskan dengan blender atau saringan manual.
Tambahkan ASI atau susu formula secukupnya biar teksturnya lebih lembut dan creamy. Bisa juga ditambah kaldu ayam homemade kalau bayi udah mulai 7 bulan ke atas.
2. Kentang dan Wortel Mashed
Wortel yang kaya vitamin A cocok dipadukan sama kentang untuk bikin mashed yang super sehat. Tinggal kukus kentang dan wortel, lalu haluskan bersamaan.
Tambahkan sedikit minyak zaitun atau unsalted butter biar teksturnya lebih lembut dan rasanya makin lezat. Menu ini bisa bantu jaga kesehatan mata si kecil juga, lho!
3. Kentang dan Brokoli Mix
Ini salah satu menu MPASI favorit karena kombinasi kentang dan brokoli punya nutrisi lengkap.
Brokoli kaya zat besi dan antioksidan, sementara kentang ngasih energi. Kukus dua bahan ini, lalu haluskan.
Untuk bayi usia 8 bulan ke atas, teksturnya bisa dibuat agak kasar biar si kecil belajar mengunyah.
Baca juga: 7 Menu MPASI Bayi dari Brokoli yang Sehat, Praktis, dan Bikin Si Kecil Lahap!
4. Perkedel Kentang Mini Kukus
Kalau si kecil udah mulai makan finger food, coba bikin perkedel kentang mini versi kukus, ya!
Haluskan kentang yang udah dikukus, campur dengan cincangan halus ayam atau ikan, sejumput daun bawang, dan kuning telur.
Bentuk bulat kecil dan kukus hingga matang. Menu ini cocok jadi cemilan sehat tanpa minyak.
5. Kentang Tumis Daging Cincang
Menu ini cocok buat bayi usia 9 bulan ke atas yang udah bisa makan tekstur agak kasar. Tumis daging cincang tanpa bumbu pedas, campur dengan potongan kentang yang udah dikukus.
Tambahkan sedikit air kaldu dan masak hingga daging matang sempurna. Protein dari daging dan energi dari kentang, jadi kombinasi yang cocok buat menu MPASI si kecil.
6. Sup Krim Kentang dan Labu
Kalau mau menu berkuah yang creamy, bisa cobain sup krim kentang dan labu. Rebus kentang dan labu kuning sampai empuk, blender dengan kaldu ayam
Lalu masak lagi sebentar sambil ditambah unsalted butter. Hasilnya sup yang lembut, bergizi, dan pastinya bikin bayi lahap makan.
7. Kentang dan Tahu Kukus
Tahu adalah sumber protein nabati yang bagus buat bayi. Campur tahu putih yang sudah dihancurkan dengan kentang halus dan sedikit sayuran seperti bayam atau wortel.
Kukus hingga matang, dan sajikan sebagai camilan atau menu utama. Selain praktis, menu ini juga rendah alergi, cocok buat percobaan awal MPASI.
Baca juga: 7 Menu MPASI Bayi yang Sehat, Enak, dan Bikin Si Kecil Lahap Makan!
Kentang memang sering dianggap makanan biasa, tapi di tangan mama kreatif, kentang bisa jadi makanan super yang bikin bayi sehat dan happy.
Apalagi kalau kamu rajin eksplorasi dengan bahan lain seperti sayur, daging, atau tahu, pasti menu MPASI jadi makin variatif dan bergizi.
Ingat, MPASI bukan cuma soal kenyang, tapi juga soal pengenalan rasa, tekstur, dan nutrisi.
Jadi nggak ada salahnya untuk terus eksplorasi resep baru yang sehat dan bikin si kecil makin semangat makan.
Semoga 7 menu MPASI dari kentang ini bisa jadi inspirasi mama di rumah, ya. Happy cooking and happy feeding!
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Amatan
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERKAIT
BERITA TERBARU
