Resep Creamy Meatballs: Hidangan Mewah dari Bakso Sapi ala Restoran

Tampilan Creamy Meatballs yang siap untuk disajikan. (Instagram/mengcooking)
INDOZONE.ID – Bakso biasanya disajikan dalam kuah bening atau pedas. Namun kali ini, ada alternatif resep yang enggak kalah menggugah selera, yakni Creamy Meatballs, bakso sapi dalam saus krim gurih yang memanjakan lidah. 

Dengan bahan-bahan sederhana dan proses memasak yang mudah, menu ini cocok dijadikan hidangan spesial di rumah.

Berikut, cara membuat resep Creamy Meatballs di rumah dengan proses pembuatan yang mudah, dikutip dari akun Instagram/mengcooking.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus bakso sapi
• 10 siung bawang merah, cincang halus
• 1 sdm unsalted butter
• 50 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1 sdt lada hitam bubuk
• 1/2 sdt thyme
• 150 ml susu UHT
• 2 sdm keju parmesan
• 100 ml cooking cream
• 1 sdm parsley cincang

Baca juga: Resep Mudah Membuat Spaghetti Meatballs di Rumah

Cara Membuat:

Proses pembuatan Creamy Meatballs ala rumahan. (Instagram/mengcooking)

1. Tumis bawang merah dengan unsalted butter di atas api sedang, hingga harum dan berwarna kecoklatan;
2. Tambahkan air dan semua bumbu kering seperti garam, kaldu jamur, lada hitam, dan thyme. Aduk rata, lalu masak hingga air menyusut;
3. Tuangkan susu UHT dan tambahkan keju parmesan. Aduk hingga keju meleleh dan tercampur rata;
4. Masukkan bakso sapi, lalu masak hingga bumbu meresap ke dalam bakso;
5. Setelah bakso matang dan saus mulai mengental, tambahkan cooking cream dan masak hingga mendidih;
6. Terakhir, masukkan parsley cincang untuk memberikan aroma segar;
7. Sajikan Creamy Meatballs selagi hangat, dan tambahkan taburan parmesan sebagai pelengkap.

Creamy Meatballs yang sudah matang, siap disantap bersama ketang atau pasta, agar sajian semakin sempurna. (Instagram/mengcooking)

Itu tadi beberapa langkah dalam membuat resep Creamy Meatballs di rumah, dengan proses pembuatan yang mudah. 

Rasa gurih dari keju dan cream berpadu sempurna dengan tekstur bakso yang lembut, menciptakan hidangan yang cocok untuk seluruh anggota keluarga. Selamat mencoba, ya!