Kelapa Bakar Jeruk Selasih: Minuman Sehat dan Segar yang Bisa Kamu Coba!

Kelapa Bakar Selasih

INDOZONE.ID - Siapa yang tidak suka minuman segar di cuaca panas? Kalau kamu lagi cari sesuatu yang unik dan menyehatkan, coba deh Kelapa Bakar Jeruk Selasih!

Minuman ini nggak hanya enak, tapi juga punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Penasaran? Yuk, simak cara pembuatannya!

1. Siapkan Kelapa Muda

Langkah pertama, kamu perlu kelapa muda yang sudah dibuka. Kalau nggak bisa buka sendiri, kamu bisa minta tolong abang penjual kelapa buat ngebukain kelapanya.

Kelapa muda ini akan jadi dasar minuman kita, jadi pastikan segar dan bersih ya.

Baca Juga: 4 Jenis Ayam Bakar yang Banyak Peminatnya, Apa Saja?

2. Proses Membakar Kelapa

Selanjutnya, kelapa muda ini bakal dibakar di atas api kompor. Jangan khawatir, meskipun kelapanya dibakar, bagian dalam kelapa tetap akan terasa segar dan hangat.

Proses bakarnya nggak perlu lama, cukup sampai bagian luar kelapa jadi hitam, sementara bagian dalamnya menjadi hangat menuju mendidih. Hati-hati pas buka kelapanya, karena panas banget!

3. Jeruk Medan yang Manis

Sekarang waktunya untuk jeruk! Untuk rasa yang manis dan segar, kamu bisa pakai jeruk Medan. Cukup belah jeruknya jadi dua bagian, dan peras air jeruknya ke dalam kelapa bakar tadi.

Kalau kamu pengen rasa yang lebih manis, boleh tambahin jeruk lebih banyak. Pastikan peras sampai tetes terakhir ya!

Baca Juga: 4 Jenis Ayam Bakar yang Banyak Peminatnya, Apa Saja?

4. Menambahkan Biji Selasih

Setelah jeruk, kita lanjut ke biji selasih. Rendam biji selasih dengan air sampai bijinya berubah transparan. Gampang banget, tinggal tunggu beberapa menit saja.

Kalau sudah siap, tuangkan 1-2 sendok makan biji selasih ke dalam kelapa yang sudah dicampur jeruk. Kalau kamu suka rasa manis, bisa ditambahin gula pasir, tapi kalau jeruknya udah cukup manis, nggak perlu deh!

5. Penyelesaian dan Penyajian

Sekarang minumanmu hampir jadi! Aduk rata semua bahan yang sudah dicampur, lalu tambahkan sedikit daun pandan untuk aroma wangi yang menyegarkan.