Soto Ndhelik Boyolali, Rasa Rempahnya Bikin Rindu

Soto Ndhelik Boyolali

INDOZONE.ID — Di Boyolali, ada satu tempat makan yang selalu jadi incaran para pemudik. Namanya warung Soto Ndhelik di Dusun III, Desa Karanggeneng, Boyolali Kota.

Warung sederhana ini menyajikan soto khas Boyolali yang nggak neko-neko.

Isinya nasi putih, tauge, kuah kaldu sapi yang kental, ditambah irisan daging sapi, daun seledri, dan taburan bawang goreng yang wangi.

Harga semangkuknya? Cuma Rp10.000. Bisa pilih mau disajikan di mangkuk atau piring. Ada juga porsi kecil buat anak-anak.

Baca Juga: 17 Ide Nama Usaha Croffle Kekinian, Bikin Laper dan Auto Viral!

Soto Ndhelik Boyolali

Di atas meja, barisan lauk pendamping ikut menggoda. Mulai dari sate usus, kikil, paru, telur puyuh, hingga uretan.

Ada juga gorengan klasik macam tempe, tahu, dan bregedel. Semua dijual dengan harga ramah dompet.

Baca Juga: 7 Resep Camilan dari Kulit Lumpia, Praktis, Murah, dan Dijamin Nggak Ngebosenin!

Kalau pengin variasi lain, warung ini juga jual gado-gado seharga Rp10.000 dan nasi pecel Rp7.000.

Minumnya juga murah meriah. Teh panas Rp2.000, es teh Rp3.000, es jeruk Rp4.000, dan yang paling segar, es dawet cuma Rp5.000 per gelas.

Menurut Lailatul Qomariyah (36), salah satu pelanggan setia, soto di sini punya rasa yang bikin kangen.

“Kuah sotonya disini itu kental dan khas banget terasa rempahnya, bahkan saya sudah lama langganan di kedai ini sejak masa masa pacaran dulu, rasanya gurih dan agak asin tapi enak, ya cuma itu untuk tempatnya agak tersembunyi karena berada di tengah dusun, mungkin sesuai namanya soto ndelik atau tersembunyi,” ujarnya.

Tim Z Creators yang mampir ke sana Minggu (6/4/2025) pagi pun langsung disambut pemandangan warung yang sudah padat pembeli meski waktu baru menunjukkan pukul 09.00 WIB.