4 Olahan Oncom dari Tumis sampai Goreng, Resepnya Gampang!

Ilustrasi olahan oncom

INDOZONE.ID - Bosan makan oncom dengan resep yang itu-itu saja? Coba deh bikin aneka olahan yang terbuat dari oncom.

Enggak hanya untuk camilan, olahan dari oncom juga bisa dijadikan lauk untuk pendamping nasi.

Supaya lebih nikmat, olahan dari oncom dapat diberi tambahan bumbu pedas atau gurih sesuai selera.

Olahan dari Oncom

Nah, INDOZONE punya beberapa olahan oncom yang enak dan pedas, dari tumis sampai goreng. Resepnya gampang!

1. Bakwan Oncom

Bakwan olahan oncom goreng

Oncom ternyata bisa dijadikan bahan campuran untuk adonan bakwan, lho! Bakwan jadi lebih tebal dan mengenyangkan, bikin nagih!

Bahan:

• 2 potong papan oncom uk. sedang, lumatkan
• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• air matang secukupnya

Bumbu:

• 1 sdt ketumbar
• 1 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm seledri, iris
• 1 sdm daun bawang, iris

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kemiri, kemudian sisihkan.
2. Campurkan terigu dengan air secukupnya sampai adonan agak kental.
3. Masukkan bumbu halus, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, gula, irisan daun bawang, dan seledri. Aduk rata.
4. Masukkan oncom yang sudah dilumatkan, aduk rata kembali.
5. Ambil 2 sdm adonan, goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
6. Goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Mudah Tumis Oncom Toge

2. Tumis Oncom Leunca

Olahan oncom tumis leunca

Salah satu olahan oncom tumis yang bisa dicoba di rumah, yaitu tumis oncom dengan tambahan leunca. Dijamin rasanya enak banget!