13 Makanan dan Jajanan Khas Malang Menggugah Selera, Ada Phutu Lanang Juga

Orem-orem. (Dok:27 Trans)

INDOZONE.ID - Malang merupakan suatu daerah di Jawa Timur yang kaya dan terkenal akan berbagai macam kulinernya. Berikut beberapa kuliner Malang yang terkenal:

1. Bakso Malang

Bakso Malang adalah makanan khas Malang paling terkenal di Indonesia. Makanan ini terdiri dari kumpulan bola-bola daging, tahu, siomay, gorengan, dan mie (kuning dan bihun) yang dilengkapi dengan kuah kaldu gurih yang khas ditambah dengan bawang goreng dan bawang prei.

2. Cwie Mie

Cwie Mie. (Dok. 27 Trans)

Mie yang khas dengan taburan daging ayam cincang dan kuah terpisah. Berbeda dari mie pangsit, cwie mie memiliki toping ayam yang lebih lembut, dilengkapi selada atau sejenisnya, dan cita rasa yang ringan.

3. Bakso Bakar

Makanan ini dibuat dengan membakar bakso yang kemudian dicampur bersama bumbu kacang. Bakso bakar juga bisa dinikmati dengan atau tanpa kuah bakso dan mie bihun.

4. Tahu Campur

Makanan ini terdiri dari tahu goreng lentho (kue dari kacang Tolo), lontong, dan sayuran yang disiram dengan kuah petis kental.

5. Rawon

Rawon. (Dok: 27 Trans)

Rawon merupakan sup daging sapi dengan kuah hitam yang berasal dari kluwek. Biasanya rawon disantap dengan nasi dan kerupuk udang dan diberi kecambah sebagai toping.

6. Rujak cingur

Rujak cingur adalah makanan salad yang dikenal luas di Jawa Timur, tetapi rujak cingur versi Malang memiliki ciri rasa khas yang berbeda dari daerah lainnya karena dicampur dengan bumbu petis yang lebih kental.

7. Orem-orem

Makanan yang berisi tempe yang dipotong-potong kecil, ketupat, dan telur asin yang disajikan dengan kuah kaldu ayam kental.

8. Phutu Lanang

Puthu anang merupakan cemilan yang terdiri dari lapis, cenil, dan puthu yang disajikan dengan cairan gula merah serta parutan kelapa.

9. Bakwan Sayur

Makanan berupa gorengan yang berisi campuran tepung dan sayuran seperti kecambah, kubis, dan wortel.

10. Sempol

Jajanan kaki lima yang dibuat dari adonan ayam yang sudah dihaluskan, lalu dibalut dengan telur dan digoreng. Jajanan ini identik dengan penyajiannya menggunakan stik kayu panjang.

11. Mendol

Salah satu olahan tempe yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu seperti daun jeruk dan kencur, kemudian digoreng. Mendol ini biasanya dijadikan lauk di nasi jagung dan nasi pecel.