Resep Es Buah Hongkong (Ximilu), Minuman Penyegar Dahaga!

Ilustrasi es buah Hongkong (instagram.com)

INDOZONE.ID - Kamu mencari makanan penutup yang manis dan segar? cobain es buah hongkong atau ximilu yuk! Tak berbeda dari es buah di Indonesia, ximilu juga berisi buah-buahan dengan campuran kondimen segar seperti sagu mutiara dan sirup. Untuk membuat dessert lezat ini, kamu bisa mencoba resep es buah berikut ini.

Resep Es Buah Hongkong (Ximilu)

Buah.

Es buah Hongkong (Ximilu) bisa kamu buat dengan bahan dan langkah berikut ini, dilansir dari Instagram

Bahan:

• 1 bungkus krimer bubuk
• 125 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 2 liter air
• 1 bungkus agar-agar bubuk rasa melon
• 100 gram gula pasir
• 500 ml air
• Semangka secukupnya
• Melon
• Kelengkeng
• Anggur
• Mangga
• Jelly secukupnya
• Biji selasih secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong anggur dan mangga.
2. Potong dadu semangka dan melon.
3. Siapkan panci, lalu masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan 500 ml air.
4. Rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
5. Setelah mendidih, matikan kompor, lalu tuang ke dalam wadah. Selanjutnya, diamkan hingga mengeras.
6. Setelah mengeras, potong agar-agar sesuai selera, lalu sisihkan.
7. Siapkan panci lagi, lalu masukkan krimer bubuk, gula pasir, dan satu liter air.
8. Masukkan daun pandan, lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
9. Setelah mendidih, matikan kompor, kemudian diamkan hingga dingin.
10. Siapkan beberapa gelas saji, lalu masukkan potongan agar-agar, semangka, mangga, melon, kelengkeng, anggur, jelly, dan biji selasih.
11. Tuang kuah dessert hingga gelas penuh, lalu aduk-aduk supaya lebih nikmat.
12. Tambahkan es batu sesuai selera.

Baca Juga: 4 Resep Marmer Cake Lembut dan Moist, dari Jadul sampai Premium!

Itulah cara membuat es buah Hongkong (Ximilu) yang bisa kamu buat di rumah. Selamat mencoba!