5 Resep Olahan Es Cincau Hitam Kekinian, Cocok untuk Jualan!

Resep es cincau

INDOZONE.ID - Cincau hitam paling gampang dibuat menjadi berbagai olahan minuman yang menyegarkan.

Selain minuman, olahan dari cincau hitam juga bisa dibikin menjadi puding yang creamy.

Supaya lebih nikmat, resep mengolah cincau hitam boleh banget ditambahkan dengan bahan lainnya.

Resep Olahan dari Cincau Hitam

Enggak perlu bingung mencari resep es cincau, berikut olahan minuman cincau hitam kekinian, yang cocok untuk jualan!

1. Es Cincau Susu

Olahan es cincau hitam susu

Supaya cita rasa es cincau makin gurih dan creamy, tambahkan saja susu full cream sesuai selera.

Bahan:

• 1 papan cincau hitam, diserut & dipotong dadu
• 1000 ml susu cair full cream
• es batu secukupnya
• 200 gr gula aren/gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 200 ml air

Cara membuat:

1. Rebus gula aren, gula pasir, dan air hingga larut. Setelah larut, diamkan hingga dingin.
2. Serut cincau menggunakan parutan keju.
3. Campur cincau, susu, dan gula aren yang sudah dilarutkan tadi, aduk rata. Beri es batu secukupnya. Siap disajikan.

Baca Juga: Jadi Idola Saat Ramadan, Berikut Sederet Fakta Mengenai Cincau Hitam

2. Puding Cincau Gula Merah

Puding olahan cincau hitam gula merah

Olahan cincau hitam ternyata juga bisa dijadikan puding yang lembut dan empuk, cocok untuk camilan di rumah!

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 650 ml santan dari kelapa parut
• 100 gr gula merah, sisir
• 250 gr cincau, serut
• 1 gr garam
• 2 lbr daun pandan