Senin, 22 JANUARI 2024 • 16:15 WIB

Buah Gandaria Bisa Jadi Bahan Sambal, Yuk Intip Cara Pembuatannya!

Author

Melati Anggrainy

INDOZONE.ID - Gandaria atau yang dikenal dengan nama ilmiah bouea macrophylla, adalah buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara, khususnya Indonesia.

Buah ini memiliki rasa yang unik, kombinasi antara asam dan manis, menjadikannya komponen yang menarik untuk diolah menjadi sambal.

Bagaimana gandaria dapat meningkatkan cita rasa sambal tradisional Indonesia? Yuk simak cara pembuatannya berikut.

Penggunaan Gandaria dalam Sambal

Sambal tradisional di Indonesia, dibuat dengan berbagai bahan seperti cabai, bawang, tomat, dan terasi.

Penambahan gandaria ke dalam sambal tidak hanya memberikan rasa asam yang menyegarkan, tetapi juga menambah tekstur yang menarik. Buah ini biasanya diiris tipis atau dihaluskan tergantung pada jenis sambal yang dibuat.

Resep Sambal Gandaria

Untuk membuat sambal gandaria, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut.

Bahan-bahan:

Gandaria, kupas dan iris tipis
Cabai merah dan cabai rawit, sesuai selera
Bawang merah dan bawang putih
Terasi, secukupnya
Gula dan garam, sesuai selera

Cara membuat:

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai dan terasi, aduk hingga layu.
Tambahkan gandaria yang telah diiris, aduk rata.
Bumbui dengan gula dan garam, masak hingga semua bahan matang.

Penggunaan gandaria dalam sambal memberikan dimensi rasa yang berbeda. Asam manisnya yang khas dapat meningkatkan sensasi pedas dari cabai, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menyegarkan.

Cobalah eksperimen dengan gandaria di dapur Anda untuk memberikan sentuhan tropis pada sambal tradisional.

Writer: Putri Octavia Saragih

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Banner Z Creators.