Icip Lezatnya Bacang Jando, Kuliner Kaki Lima Bogor Dibuat dari Payudara Sapi

Bacang jando, kuliner kaki lima di Bogor. (Z Creators/Rezki Nadia)

INDOZONE.ID - Bogor dikenal sebagai kota hujan yang memiliki beragam kuliner, mulai dari soto, laksa, hingga roti unyil yang melegenda. Tak hanya itu, kuliner kaki lima Bogor lainnya juga sering diburu pengunjung, salah satunya seperti jajanan bacang jando.

Bacang ialah makanan tradisional yang terbuat dari nasi atau beras ketan yang diisi daging dan dibungkus dengan daun bambu atau daun pisang. Jando sendiri merupakan bagian dari payudara sapi yang berbentuk seperti lemak dan memiliki cita rasa yang gurih.

Bacang jando, kuliner kaki lima di Bogor. (Z Creators/Rezki Nadia)

Bacang dengan tetelan jando awalnya populer di Bandung. Bagi warga Jakarta dan sekitarnya, kini tak perlu jauh pergi ke Bandung, kuliner bacang jando juga ada di Bogor tepatnya di Bacang Panas Pak Hadi yang terletak di pinggir Jalan Surya Kencana.

Di Bacang Panas Pak Hadi tersedia dua pilihan bacang yakni bacang ketan dan bacang nasi yang diberi isian campuran daging ayam dan sapi berbumbu asin manis. Setiap satu porsi bacang akan diberi dengan sebungkus tetelan jando yang dimasak mirip mercon dengan sedikit rasa pedas.

Bacang jando, kuliner kaki lima di Bogor. (Z Creators/Rezki Nadia)

Legitnya nasi ketan yang diisi dengan daging berbumbu dipadu dengan gurihnya tetelan lemak jando memberikan setiap suapan bacang panas ini cita rasa manis, pedas, dan gurih yang istimewa. Tak lupa, balutan daun pisang menciptakan aroma sedap pada bacang yang dapat menambah selera.

Pembeli Bacang Panas Pak Hadi dapat menikmati bacang dalam keadaan masih hangat karena baru diangkat langsung dari kukusan. Selain itu, disediakan meja dan bangku bakso bagi pembeli yang ingin makan di tempat.

Bacang jando, kuliner kaki lima di Bogor. (Z Creators/Rezki Nadia)

Harga satu porsi bacang juga sangat terjangkau yakni Rp15 ribu. Ukuran bacangnya sendiri cukup besar sehingga sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan ataupun makan siang.

Meski sederhana dan termasuk jajanan kaki lima, Bacang Pak Hadi laris diburu pembeli khususnya bagi penggemar tetelan payudara sapi. Harga yang murah dengan ukuran porsi yang lumayan besar serta lokasinya yang strategis, Bacang Panas Pak Hadi wajib masuk list kuliner kaki lima Bogor.

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Banner Z Creators