Nasi gudeg 'Asli' di Purwokerto
INDOZONE.ID - Seiring berjalannya waktu gudeg banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, salah satunya di Purwokerto, Jawa Tengah.
Walaupun bukan daerah asal gudeg, di Purwokerto terdapat Gudeg yang sangat legendaris. Namanya gudeg Asli yang berada di Jalan Kauman Lama atau komplek Pasar Wage, Purwokerto.
Gudeg Asli sudah ada sangat lama, dari tahun 1965 sudah dirintis keluarga Wagiyem. Kini dilanjutkan oleh Sutarmo yang merupakan generasi ketiga. Menurut Sutarmo, alasan keluarganya menjual gudeg karena ibunya merupakan asli dari Yogyakarta.
Baca Juga: Gudeg Mercon Bu Tinah: Kuliner Pedas Legendaris Jogja yang Tidak Boleh Dilewatkan
“Iya Ibu saya itu dari Jogja. Makanya bisa membuat gudeg, intinya keluarga saya masih ada bau Jogjanya,” cerita Sutarmo ditemui di warungnya.
Komposisi dalam satu piring gudeg disini enggak beda jauh dengan gudeg di tempat lain. Nasi putih dipadukan dengan krecek, opor tempe, telur bebek, dan tentunya sayur gudegnya.
Namun karena masih dimasak dengan cara tradisional menggunakan kayu bakar dan dengan waktu yang lama, rasa gudegnya sangat otentik dan punya cita rasa tersendiri. Enggak seperti gudeg kebanyakan yang dominan manis, gudeg disini ada cita rasa asin gurihnya.
Baca Juga: Gudeg Jogja Bu Yuli di Tangerang, Tiap Weekend Habis 200 Porsi!
Harga satu porsi gudeg ditentukan lauk apa saja yang dipilih pembeli. Namun ada paket hemat hanya Rp. 13.000 saja yang terdiri dari nasi putih, ayam suwir, gudeg, telur, krecek, hingga sambal. Tentunya sudah sangat cukup untuk menu sarapan pagi.
Yang unik, warung gudeg legendaris ini sudah buka dari jam 4 pagi. Enggak heran pagi buta warung ini sudah sangat ramai pembeli yang datang, bahkan pembeli harus antri terlebih dahulu untuk menikmati gudeg Asli ini.
Writer: Ananda Fachreza Lubis
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Z Creators