5 Resep Teh Tarik Segar Berbagai Macam Varian, Cobain Yuk!

Ilustrasi teh terik (freepik.com)

Dari sekian banyak minuman yang segar dan nikmat untuk diminum, teh tarik menjadi yang paling nikmat untuk meredakan dahaga. Minuman yang kerap ditemui di daerah Asia Tenggara ini, merupakan teh yang dipadukan dengan susu. 

Minuman ini memiliki cita rasa khas dan dibuat dengan cara unik, yaitu dituang dalam dua cangkir berbeda hingga mendapatkan rasa yang pas. 

Jika kamu ingin memiliki teh tarik dengan racikanmu sendiri, beberapa resep teh tarik ini bisa kamu coba di rumah. 

1. Teh tarik simple 

Teh tarik yang biasa kamu temui di kedai, cukup simple untuk dibuat. Berikut resepnya:

Bahan:

• 350 ml air
• 2 kantong teh celup
• 5 sdm SKM
• Garam sedikit

Cara Membuat:

1. Rebus air dan teh sampai mendidih. Diamkan beberapa menit.
2. Masukkan air teh ke gelas ukur yang berisi skm dan garam. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.
3. Tarik teh dengan menuang sedikit demi sedikit dan tinggi, semakin tinggi semakin banyak busa. 
4. Tuang teh tarik dalam gelas.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Jagung Bakar Teflon, Bumbunya Enak!

2. Teh tarik cincau 

Selain teh tarik biasanya, teh tarik cincau juga bisa kamu buat dengan resep berikut ini:

Bahan:

• 1/2 kotak cincau hitam
• 3 kantong teh celup
• 2 saset susu kental manis
• Gula pasir secukupnya
• 800 ml air panas
• Es batu secukupnya

Cara membuatnya:

1. Seduh teh dengan air panas, masukkan gula pasir dan aduk sampai larut. 
2. Tambahkan susu kental manis dan aduk rata. Diamkan sampai panasnya hilang.
3. Serut cincau dan masukkan ke dalam teh susu. Lalu tambahkan es batu.
4. Resep teh tarik cincau siap diminum.

3. Teh tarik madu 

Bagi kamu pecinta manis, menambahkan madu dalam teh tarik juga bisa menjadi membuat minuman ini lebih menyegarkan. Ini resepnya:

Bahan:

• 4 kantung teh celup
• 2 bungkus susu bubuk
• 15 sendok makan madu
• 3 sendok makan susu kental manis
• 800 ml air

Cara membuat:

1. Rebus 500 ml air dan teh celup hingga mendidih.
2. Pidahkan ke wadah, lalu tambahkan madu dan susu kental manis
3. Rebus 300 ml air dan susu bubuk dan tuangkan ke dalam wadah yang berisi campuran teh, krimer, dan madu.
4. Aduk hingga merat, lalu pindahkan dalam botol. Kocok hingga berbusa
5. Masukkan ke dalam gelas saji dan tambahkan toping sesuai selera.
6. Teh tarik madu siap disajikan.

4. Teh tarik boba 

Topping boba dalam teh tarik membuat minuman ini menjadi lebih kekinian dan nikmat untuk diminum. Ini resep yang bisa kamu coba:

Bahan:

• 4 kantung teh celup
• 1 liter susu cair
• es batu secukupnya
• 5 keping gula kelapa
• 1 sendok teh vanili
• air secukupnya

Bahan boba: 

• 250 gram tepung tapioka
• 1 sachet jelly instan bubuk
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan coklat bubuk

Cara membuat boba:

1. Siapkan bahan untuk membuat boba
2. Larutkan gula pasir ke dalam air mendidih, dinginkan
3. Campurkan seluruh bahan untuk boba dalam satu wadah
4. Tuangkan larutan gula sedikit demi sedikit
5. Uleni hingga kalis
6. Pilin dan bentuk memanjang
7. Potong adonan dengan ukuran kecil
8. Bentuk bulat menyerupai boba
9. Rebus air di dalam panci
10. Masukkan boba yang sudah berbentuk bulatan kecil
11. Sesekali aduk dengan perlahan agar boba tidak lengket
12. Setelah mulai berwarna gelap dan sedikit mengembang maka sisihkan
13. Tiriskan boba dan simpan dilemari es

Cara membuat teh:

1. Seduh teh dengan air panas dan sisihkan
2. Larutkan gula kelapa yang sudah disisir dan vanili.
3. Campurkan dengan seduhan teh, lalu masukkan susu cair
4. Bisa ditarik dengan memindahkan dari gelas ke gelas, atau diaduk saja
5. Tambahkan boba yang telah dibuat
6. Masukkan es batu sesuai selera
7. Teh tarik boba siap disajikan.

5. Teh tarik matcha 

Pecinta green tea atau matcha juga bisa mencoba resep teh tarik ini untuk membuat teh tarik lebih nikmat. 

Bahan:

• 3 sendok makan teh matcha bubuk
• Susu kental manis secukupnya
• Susu cair secukupnya
• 1 sedok makan gula pasir
• Es batu

Cara membuat:

1. Rebus air dan green tea bubuk hingga mendidih
2. Pisahkan air teh dan ampasnya dengan saringan
3. Masukkan air teh ke dalam cangkir berukuran sedang
4. Masukkan susu kental manis dan gula pasir
5. Tarik dengan memindahkan ke dalam gelas ke gelas lainnya
6. Teh tarik green tea siap disajikan

Baca Juga: Resep Sosis Solo Asli Jawa Tengah, Begini Cara Membuatnya!

Nah, itulah beberapa resep teh tarik yang bisa kamu coba buat di rumah. Bagi pemula, tak perlu ragu untuk mencobanya ya! 

Artikel Menarik Lainnya:

• 7 Resep Olahan Cumi Basah dan Kering Asin, Simple Sederhana!
• 6 Resep Olahan Ayam Fillet yang Simple, Cocok untuk Pemula!
• 5 Resep Olahan Singkong yang Simple dan Kekinian, Enak Banget!