Resep Beef Burger Homemade: Dagingnya Lebih Banyak, Camilan untuk Momen Liburan

Burger homemade, dagingnya lebih banyak (Z Creators/Adisti Astarina)

Menikmati waktu liburan di rumah, enggak lengkap rasanya tanpa ditemani camilan yang nikmat. Kalau bosan dengan pilihan makanan siap saji di luar, enggak ada salahnya kalau membuatnya sendiri di rumah. 

Seperti menu burger homemade ini. Dengan membuat sendiri di rumah, porsi dagingnya bisa lebih banyak, topping pendampingnya pun bisa sesuai selera. 

Yuk intip langsung resep dan cara membuat burger homemade yang mudah dan mengenyangkan!

Bahan utama:

• 500 gr daging sapi giling
• ½ bawang bombay, cincang halus
• ½ sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• ¼ sdt kaldu jamur
• ½ sdt oregano
• ¼ buah biji pala, parut
• 1 butir telur
• 5 sdm munjung tepung roti

Bahan pelengkap:

• Telur ceplok
• Daun selada
• Tomat iris
• Mayonnaise
• Saos sambal
• Bawang bombay tumis
• Jamur champignon tumis

Cara memasak burger:

1. Campur semua bahan utama, aduk dengan tangan hingga merata dan adonan daging menjadi kesat enggak berair.
2. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat pipih sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis. Setelah itu masukkan patty dalam kulkas sebelum diolah (15-30 menit).
3. Keluarkan patty dari dalam kulkas, panaskan wajan anti lengket beri sedikit margarin atau butter. Masak beef patty dengan api sedang sambil di tekan tekan agar matang merata hingga bagian dalam patty. Jika kedua sisinya sudah kecoklatan, tiriskan.

Penyajian: 

1. Panggang sebentar burger bun dalam wajan anti lengket hingga kecoklatan. 
2. Lalu olesi dengan mayonaise dan saus sambal, ratakan. 
3. Beri beef patty, telur ceplok, tumisan bawang bombay, tomat, selada atau sesuai selera. Sajikan burger selagi hangat.

Nah, itulah resep burger homemade yang cocok dijadikan camilan saat liburan. Kalau kamu membuat makanan secara homemade dijamin lebih higienis dan bisa membuatnya sesuai selera kamu, lho! Jangan lupa recook ya.

Artikel Menarik Lainnya:

Tahun Baruan Unik ala Warga Turki, Nungguin Menang Lotre Rp167 Miliar!

Cuaca Ekstrem Amerika: Kolam Air di Depan Gedung US Capitol Beku, Videonya Viral di Medsos

Detik-detik Kebakaran Pasar Sentral Makassar Hanguskan 931 Kios, Para Pedagang Histeris!

Misteri Mata Air Asin di Pemalang, Airnya Luber Tiap Malam Jumat hingga Penuh Baju Bekas

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.