Resep Telur Dadar Filipina Modal Terong dan Bawang, Saking Enaknya Sampai Viral

Telur dadar Filipina. (Z Creators/Sri Lili Syaf Putri)

Tortang Talong merupakan makanan khas dari Filipina yang dibuat dari terong dan telur. Masyarakat Indonesia menyebutnya sebagai telur dadarnya orang Filipina. 

Untuk membuat makanan viral ini ternyata mudah banget. Bahan-bahannya juga mudah digunakan. Berikut ini resep Torang Talong alias telur dadar Filipina. 

Bahan-bahan: 

• 1 butir telur
• 1 buah terong
• Tomat
• Daun bawang
• Seledri 
• 3 siung bawang merah 
• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabe merah
• Garam
• Kaldu ayam

Cara membuatnya: 

• Cuci bersih terong terlebih dahulu
• Tanpa mengupas kulitnya panggang terongnya hingga matang merata
• Kemudian angkat, tunggu agak dingin dan kupas kulitnya 
• Kemudian ratakan terong dengan menggunakan garpu
• Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga setengah matang saja
• Pecahkan telur letakkan dalam mangkok 
• Tambahkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris tipis
• Tambahkan bawang yang sudah di tumis tadi
• Masukkan cabe dan tomat yang sudah dipotong
• Tambahkan garam & kaldu ayam secukupnya
• Kemudian aduk hingga semuanya tercampur
•  Setelah itu celupkan terong dan goreng dengan api kecil
• Masukkan sisa adonan telur tadi ke bagian terongnya
• Agar matang merata jangan lupa dibalik ya
• Setelah matang kemudian angkat dan sajikan

Itu tadi resep telur dadar Filipina. Mudah kan cara membuatnya? Selamat mencoba!

Artikel menarik lainnya: 

• 3 Buah yang Disebutkan Berkali-kali dalam Al-Qur'an, Ternyata Alasannya Karena Ini
• Foto-foto 'Bangkai' Kereta Pekerja Proyek Kereta Cepat Jakarta-Bandung yang Anjlok
• 3 Warung Mie Ayam Enak Tapi di Luar Nalar, Salah Satunya Disebut Pakai Pesugihan Pocong!

Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.