Tertarik Membuat Bola-bola Tahu Sayuran Siang Ini?

Bola-bola Tahu Sayuran (Cookpad/Apriyanti mhz)

Kamu sedang bingung mau buat menu apa lagi untuk disajikan di atas meja makan? Gimana kalau membuat Bola-bola Tahu Sayuran yang rasanya enak dan lezat ini? Jika kamu tertarik, berikut ini resepnya.

Bahan :

• 2 buah (300 g) tahu putih yang bagus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 50 g wortel, serut halus
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm tepung terigu
• 3 siung bawang putih, parut
• 1 sdm kaldu ayam/jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• minyak goreng

Cara Membuat Bola-bola Tahu Sayuran :

1. Cuci bersih tahu hingga tidak berlendir. Tiriskan hingga kering agar bola tahu tak berair.
2. Tumbuk tahu hingga halus, taruh dalam wadah.
3. Tambahkan daun bawang, wortel, telur, tepung terigu dan bawang putih. Aduk hingga tercampur rata.
4. Bumbui dengan kaldu bubuk, merica dan garam lalu aduk rata.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan ukuran sedang.
6. Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng bulatan tahu hingga kuning keemasan kedua sisinya lalu angkat dan tiriskan.
7. Sajikan hangat dengan saus cabe atau cabe rawit.

Artikel Menarik Lainnya:

• Varian Baru Omicron Lebih Menular, Pimpinan DPR: Jangan Anggap Enteng
• Wanita Ini Menikah dengan Diri Sendiri, Lalu Cerai 90 Hari Kemudian
• Matthew Macfadyen Buka Suara Terkait Keeley Hawes Berhubungan Badan Dengan Richard Madden