Nikmatnya Sup Bola Ayam Pedas Yang Mudah Kamu Bikin di Rumah

Ilustrasi Sup Bola Ayam Pedas (Cookpad/Wisya Lestari)

Jika kamu ingin makan yang pedas-pedas, maka tak salah untuk mencoba Sup Bola Ayam Pedas. Tak perlu beli, kita buat saja di rumah! Cara membuatnya cukup mudah kok. Begini resepnya!

Bahan :

• 1 sdm mentega
• 20 g bawang bombay, cincang halus
• 750 ml air
• 1/2 ekor ayam, potong kecil
• 2 buah kentang, kupas, potong-potong
• 1 buah wortel, kupas, potong-potong
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 sdm cabe merah ulek kasar
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm daun bawang

Bola Ayam:

• 250 g daging dada ayam cincang
• 2 sdm tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 1 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

1. Aduk daging dada ayam dan bahan lainnya hingga benar-benar tercampur rata.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso. Kukus atau rebus hingga matang dan tiriskan.
3. Tumis bawang bombay hingga wangi dan layu.
4. Masukkan ke dalam panci, tuangi air. Masak hingga mendidih.
5. Tambahan potongan ayam. Rebus hingga daging ayam lunak. Jika perlu tambahkan air.
6. Tambahkan kentang, wortel dan bumbunya.
7. Masukkan bola-bola ayam dan daun bawang, didihkan beberapa saat.
8. Angkat dan sajikan hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Ketua KPK Firli Bahuri Tidak Ingin Ada Lagi "Jumat Keramat"
• Resep Sup Bihun Ayam Yang Rasanya Nikmat Dan Lezat
• Kapolri Putuskan 1.062 Polsek Kini Tak Lakukan Proses Penyidikan