Nikmatnya Tim Telur Sayur Kuah, Begini Cara Mudah Membuatnya

Ilustrasi Tim Telur Sayur Kuah (Tastemade)

Kamu lagi kebingungan mau memasak apa hari ini? Bagaimana kalau masak Tim Telur Sayur Kuah saja? Dijamin, rasanya enak banget serta cara buatnya juga mudah. Berikut ini resepnya guys.

Bahan :

• kuah santan
• 4 butir telur
• 200 g tahu
• 1 sdm tepung tapioka
• 50 g wortel (potong dadu kecil)
• 50 g jamur kancing (iris)
• 50 g brokoli (blansir)
• Garam
• Lada
• 2 siung Bawang putih
• 20 g bubuk santan
• 120 ml Air
• 1 sdm Tepung Pati Jagung
• 1 sdm minyak jagung

Cara Membuat :

1. Siapkan mangkuk besar, haluskan tahu dengan menggunakan garpu, masukkan tepung tapioka dan 4 butir telur, aduk hingga tercampur rata
2. Masukkan sayuran yang telah diblansir (direbus dalam waktu singkat sekitar 2-3 menit) dan jamur kancing. Bumbui dengan garam dan lada
3. Panaskan kukusan, tuang adonan telur ke dalam mangkuk yang telah dialasi dengan plastic wrap dan sedikit minyak jagung.
4. Kukus selama 15- 20 menit
5. Untuk kuah Santan, seduh bubuk santan dan tepung pati jagung dengan air hingga larut. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan larutan santan, masak hingga agak mengental
6. Sajikan Tim Telur dengan siraman kuah santan lalu hias dengan garnish.

Artikel Menarik Lainnya:

• Kronologi Pengamen Dikeroyok Tiga Remaja Seprofesi, Alami Luka Sobek Akibat Sabetan Golok
• Riot Games Tambahkan Fitur HRTF di Valorant, Bisa Dengar Step Lebih Jelas!
• Fakta Dibalik Emma Watson Yang Disebut Tak Profesional