Resep Mudah Membuat Ayam Goreng Thailand di Rumah

Ilustrasi Ayam Goreng Thailand (Hobby Makan)

Kamu lagi kepengin makan ayam-ayaman hari ini? Bagaimana kalau membuat Ayam Goreng Thailand? Saus yang ditawarkan membuat ayam tersebut memiliki rasa yang wah. Ini resepnya.

Bahan :

• 1 ekor ayam negeri/jantan, potong 12 bagian
• 3 sdm saus ikan atau soy sauce
• 11/2 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 50 g tepung beras
• minyak goreng

Haluskan:

• 5 siung bawang putih
• 3 batang akar daun ketumbar (bagian akar saja)
• 1/2 sdt merica hitam butiran
• 1/2 sdt merica putih butiran

Cara Membuat :

1. Aduk bumbu halus dengan kecap ikan, gula pasir dan garam hingga rata.
2. Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus hingga rata. Diamkan selama minimal 1 jam.
3. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
4. Taburi potongan ayam dengan tepung beras hingga terlapisi tipis-tipis.
5. Goreng ayam dan pastikan seluruh bagian ayam terendam minyak.
6. Setelah ayam kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dengan sambal Bangkok botolan.

Artikel Menarik Lainnya:

• Pascakebakaran Kilang Balongan, Pertamina Pastikan BBM Papua Aman
• YouTube Mulai Uji Coba Sembunyikan Jumlah Dislike di Platformnya!
• FOTO: Aksi Mengecam Terorisme di Surabaya