Rajin Masak saat Hamil, Dian Pelangi Bagikan Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Dian Pelangi (Instagram/@dianpelangi)

Desainer Dian Pelangi kerap membagikan aktivitas kesehariannya di Instagram pribadinya. Semenjak hamil, Dian jadi lebih sering turun ke dapur untuk menyajikan menu makanan kesukaan suami.

Salah satu menu makanan andalan Dian Pelangi yang paling disukai suaminya yakni Ayam Goreng Bawang. Menurut perempuan berusia 29 tahun itu, masakannya tersebut juga salah satu makanan yang paling mudah dibuat.

Sebagai pelengkap, biasanya Dian juga memasak tumis pokcoy dan sambal dakdak. Berikut ini resep Ayam Goreng Bawang ala desainer ternama lulusan ESMOD Jakarta yang bisa kamu coba.

Bahan:

• 10 potong paha ayam
• 10 siung bawang putih, haluskan
• 7 siung bawang putih iris
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt lada
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu jamur Totole
• 5 Lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam

Cara Membuat:

1. Cuci ayam sampai bersih. Taruh di wadah, masukkan potongan jeruk nipis. Diamkan selama 15 mmenit.
2. Masukan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada, garam, kaldu jamur dan air.
3. Balurkan ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Ungkep ayam hingga lunak dan bumbu meresap. Tambahkan daun jeruk dan daun salam.
5. Masukkan kecap asin, masak hingga air menyurut.
6. Siapkan wadah, tiriskan ayam yang sudah diungkep. Masukkan bawang putih iris.
7. Ayam siap digoreng, setelah itu taburkan bawang putih iris goreng lagi biar rasanya makin kuat.

Artikel Menarik Lainnya:

• Cara Praktis Membuat Urap Sayur, Cocok Untuk yang Sedang Diet
• Resep Nugget Sayur Bayam, Enak Jadi Camilan Sehat di Rumah
• Terkuak, Menu Makanan Ini Paling Banyak Dipesan selama Virus Corona