Anti Ribet! Begini Cara Masak Ketupat Lebaran Lebih Cepat dan Tahan Lama

Ilustrasi ketupat. (AI/Gemini)

INDOZONE.ID - Ketupat merupakan salah satu menu wajib di berbagai momen spesial, terutama lebaran.

Namun, pernah nggak sih kamu bikin ketupat yang hasilnya terlalu lembek, keras, atau cepat basi?Ternyata, membuat ketupat pulen dan tahan lama butuh teknik yang tepat, lho.

Nah, supaya ketupat yang kamu buat empuk, kenyal, dan matang merata, ada beberapa tips penting yang perlu diperhatikan. Cara-cara ini juga cukup sederhana dan bisa langsung kamu praktikkan di rumah.

Yuk, simak langkah dan tips membuat ketupat agar hasilnya lebih sempurna, pulen, dan tahan lebih lama saat disajikan.

Baca juga: 5 Tips Menyimpan Kue Lebaran agar Tetap Renyah dan Tahan Lama

Apakah Ketupat Bisa Dimasak dalam Waktu 1 Jam?

Memasak ketupat memang identik dengan waktu yang cukup lama. Namun, dengan bantuan panci presto, durasi memasak bisa jauh lebih singkat.

Berdasarkan berbagai panduan memasak dari ahli kuliner, ketupat yang dimasak menggunakan panci presto umumnya bisa matang dalam waktu sekitar 45 menit hingga 1 jam karena tekanan tinggi membantu beras cepat mengembang dan padat.

Lalu, apakah ketupat bisa dimasak hanya 1 jam? Jawabannya bisa, asalkan menggunakan panci presto dan prosedurnya tepat.

Jadi, memasak ketupat selama 1 jam termasuk realistis jika menggunakan panci presto.

Cara ini sering dipilih karena lebih praktis, hemat waktu, dan tetap menghasilkan ketupat yang pulen serta padat.

Baca juga: 7 Menu Open House Lebaran yang Simpel dan Cara Masaknya!

Cara Memasak Ketupat 1 Jam dengan Panci Presto 

1. Cuci Beras Hingga Bersih, Lalu Tiriskan

Pastikan tidak ada kotoran yang tersisa agar hasil ketupat lebih higienis dan matang sempurna.

2. Isi Beras ke Dalam Anyaman Ketupat

Masukkan beras sekitar setengah bagian saja supaya ada ruang bagi beras mengembang saat dimasak

3. Rebus Ketupat dalam Panci Presto

Susun ketupat, lalu tuang air hingga seluruh bagian terendam. Masak sekitar 1 jam sampai matang.