Resep Nastar Cake yang Empuk dan Enak, Cocok untuk Sajian Lebaran

Nastar Cake (Youtube/ @arsyakitchen)

INDOZONE.ID - Nastar biasanya berbentuk bulat dan diisi selai nanas. Tapi sekarang, kamu bisa bikin nastar dengan bentuk kue unik yang tetap empuk dan manis, bikin Lebaran makin seru.

Selain enak, cara membuatnya juga gampang. Dengan bahan sederhana seperti margarin, gula, tepung, dan selai nanas, kamu bisa membuat nastar cake sendiri di rumah untuk sajian Lebaran. 

Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!

Bahan Adonan:

• 200 gr margarin
• 100 gr gula halus (gula pasir dihaluskan dengan blender lalu ayak)
• 1 butir telur
• 200 gr tepung terigu protein sedang
• ½ sdt vanili (opsional)

Bahan Isian:

• Selai nanas secukupnya

Cara Membuat Nastar Cake

Nastar Cake (Youtube/ @arsyakitchen)

1. Siapkan Adonan

• Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat. Masukkan telur dan vanili (jika pakai), lalu aduk hingga tercampur rata.

2. Masukkan Tepung Terigu

• Ayak tepung terigu, lalu masukkan ke adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket.

3. Bentuk Nastar

• Ambil sejumput adonan, pipihkan, lalu beri selai nanas di tengah. Tutup rapat adonan hingga selai tertutup sempurna, lalu bulatkan atau bentuk oval sesuai selera.

4. Olesi Nastar

• Olesi permukaan nastar dengan sedikit telur kocok agar saat dipanggang terlihat mengkilap dan cantik.

5. Panggang Nastar

• Panaskan oven pada suhu 160–170°C. Panggang nastar selama 20–25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

6. Dinginkan dan Sajikan

• Setelah matang, angkat nastar dan biarkan dingin. Nastar cake siap disajikan untuk Lebaran atau dijadikan camilan sehari-hari.

Baca juga: Resep Eclair Matcha Tiramisu, Dessert Ala Rumahan Seenak Cafe

Itulah resep nastar cake yang empuk dan enak, cocok untuk sajian Lebaran. Cara membuatnya mudah, bahan sederhana, dan rasanya pasti disukai keluarga. Selamat mencoba!