Cocktail Party Bar Takeover Gandeng Unfinished Prjct hingga Influencer Cantik, Intip Keseruannya

Ilustrasi bar. (Dok. Istimewa)

INDOZONE.ID - Cocktail party menjadi kegiatan seru anak muda ibu kota untuk menghabiskan waktu santainya. Bar Takeover di ERRE & Urrechu Jakarta jadi kegiatan terseru yang banyak peminatnya.

Menandai awal tahun 2026, Bar Takeover pertama tahun ini, digelar pada Jumat, 30 Januari 2026. Ada yang spesial saat cocktail party ini karena berkolaborasi dengan Unfinished Prjct serta beberapa Influencer Ollie Dhirendra dan Netha Chandra.
 
Banyak juga nama-nama berpengaruh di dunia koktail dan spirit Jakarta, termasukThe Modern Haus, The Cocktail Club bersama mixologist ternama Kiki Moka, serta merek rum premium Dictador.
 
Sementara di Januari lalu, para tastemaker kreatif Jakarta, pelaku industri, serta penikmat koktail bertemu dalam sebuah malam imersif. Mereka merayakan mixology modern, kreativitas meracik minuman, dan kolaborasi. 

Baca juga: 17 Ide Nama Usaha Cocktail Kekinian Ala Gen Z yang Fresh dan Unik

Kolaborasi Seru Bareng Unfinished Prjct

Ilustrasi bar. (Dok. Istimewa)

Kolaborasi awal tahun ini menghadirkan Andi dari Unfinished Prjct., sebuah bar koktail kontemporer yang dikenal dengan pendekatan eksperimental dan eksploratif dalam mixology modern. Andi tampil bersama Aip Syarief, Beverage Manager Gran Meliá Jakarta. 

Mereka memamerkan kepiawaian artistik serta fleksibilitas dalam senipembuatan koktail kontemporer. Mereka juga kompak menyajikan harmonisasi antara teknik, kreativitas, serta interpretasi rasa yang berani, sebuah cerminan dari budaya koktail masa kini yang terus berevolusi.

Keseruan Bar Takeover ini sangat meriah di area bar restoran yang berkelas, bersama Black Jack Whisky dan Brew Me. Serta dimeriahkan dengan alunan musik live dari DJ Tiara Eve, serta dilengkapi dengan pengalaman photobooth yang mengabadikan momen sepanjang malam. 

Sederet Featured Cocktails dapat dicicipi para tamu. Berikut ulasan selengkapnya:

Baca juga: Bisa untuk Ide Kue Ultah, Ini Resep Puding Cake Brownies Cocktail

Featured Cocktails By Andi (Unfinished Prjct.)

Nerve 

Gin yang diinfus nori, dipadukan dengan cucumber cordial yang menyegarkan, cuka beras, madu, super lemon juice, saline, dan sentuhan akhir tincture wasabi yang halus.

Flavor notes: Umami, sitrus segar, manis-asam yang lembut, gurih, dengan kehangatan wasabi.

Drift

Gin yang diinfus chamomile dan dipadukan dengan mango skin cordial yang aromatik, dengan dasar dry vermouth.

Flavor notes: Floral, aromatik, dengan sentuhan pahit yang ringan.
 
Featured Cocktails By Aip Syarief Beverage Manager Gran Meliá Jakarta

OMG!

Interpretasi klasik Old Fashioned yang memadukan bourbon BlackJack dengan yuzu, aroma pandan, dan bitters.