Resep Nutella Cookies Tart Kekinian, Cocok buat Hampers & Jualan

Tampilan Nutella Cookies Tart yang siap untuk dihidangkan. (Instagram/siscasantosa)

INDOZONE.ID - Kalau kamu lagi cari camilan manis yang kelihatan fancy tapi bikinnya gampang, Nutella Cookies Tart ini jawabannya. 

Tekstur cookies-nya renyah, buttery, lalu dipadu topping Nutella yang lumer dan legit, pas banget buat sajian Lebaran, hampers, atau stok camilan di rumah.

Berikut, cara membuat resep Nutella Cookies Tart yang gampang dan sederhana dibuat di rumah, dikutip dari akun Instagram/siscasantosa.

Bahan-bahan:

Bahan Adonan:

• 100 gram butter
• 165 gram margarin
• Sejumput garam
• 2 butir kuning telur
• 1 sdm gula halus
• 3 sdm susu bubuk
• 100 gram tepung maizena
• 325 gram tepung terigu protein rendah

Bahan Topping: 

• Nutella secukupnya

Baca juga: Resep Black Chocolate Cookies Anti Gagal: Kukis Hitam Renyah dengan Cokelat Lumer

Cara Membuat:

Proses pembuatan resep Nutella Cookies Tart yang gampang dan sederhana di rumah. (Instagram/siscasantosa)

1. Aduk butter, margarin, dan gula halus menggunakan whisk hingga tercampur rata dan lembut;
2. Tambahkan kuning telur, aduk kembali sampai adonan menyatu sempurna;
3. Masukkan tepung maizena, susu bubuk, dan tepung terigu protein rendah. Aduk perlahan hingga adonan kalis dan bisa dibentuk;
4. Ambil adonan secukupnya, cetak sesuai selera (bentuk tart dengan cekungan di tengah);
5. Panggang dalam oven suhu 160°C selama 30 menit hingga matang. Keluarkan dan biarkan dingin;
6. Setelah cookies dingin, piping Nutella secukupnya di bagian tengah;
7. Panggang kembali dengan suhu 140°C selama 15 menit agar Nutella set tapi tetap lembut;
8. Angkat Nutella Cookies Tart, dinginkan sempurna, lalu simpan dalam toples kedap udara.

Nutella Cookies Tart yang renyah, manis dan lumer ini siap dijadikan ide jualan, hampers atau camilan di rumah. (Instagram/siscasantosa)

Tips Supaya Cookies Sempurna

• Gunakan tepung protein rendah agar tekstur cookies lebih renyah dan tidak keras.
• Pastikan cookies benar-benar dingin sebelum diberi Nutella, supaya topping tidak meleber.
• Simpan di toples tertutup rapat agar cookies tahan lama dan tetap crunchy.

Itulah beberapa tahapan dalam membuat resep Nutella Cookies Tart di rumah. Camilan ini gak cuma enak, tapi juga cantik dan bernilai jual. 

Cocok banget buat ide hampers, jualan rumahan, atau sekadar manjain diri sendiri. Selamat mencoba, ya!