Resep Honey Glazed Chicken: Perpaduan Ayam Manis dan Gurih

Resep Honey Glazed Chicken. (Sumber: momontimeout.com)

INDOZONE.ID - ‎Ingin menyajikan hidangan ayam yang berbeda untuk keluarga? Cobalah resep Honey Glazed Chicken berikut ini. Perpaduan rasa manis madu dan gurihnya bumbu rempah menciptakan sensasi lezat yang menggugah selera. 

‎Menu ini cocok disajikan sebagai menu makan malam spesial atau sajian akhir pekan bersama orang tercinta.

Baca juga: Resep Garang Asem Ayam Pedas Segar yang Gurih dan Nikmat

Bahan-bahan:

• ‎500 gram dada ayam tanpa tulang, potong dadu
• ‎3 sdm madu
• ‎2 sdm kecap asin
• ‎1 sdm saus tiram
• ‎1 sdm saus sambal (opsional)
• ‎3 siung bawang putih, cincang halus
• ‎1 sdt jahe parut
• ‎1 sdm air jeruk nipis
• ‎Garam dan merica secukupnya
• ‎1 sdm minyak wijen atau minyak goreng
• ‎Wijen sangrai dan daun bawang untuk taburan
  
  

Baca juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Renyah , Lezat, dan Gurih

Cara Membuat:

1. ‎Campurkan madu, kecap asin, saus tiram, saus sambal, bawang putih, jahe, air jeruk nipis, garam, dan merica dalam mangkuk. Aduk rata.
2. ‎Masukkan potongan ayam kedalam campuran bumbu, aduk hingga merata. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
3. ‎Panaskan minyak dalam wajan anti lengket. Tumis ayam beserta bumbunya dengan api sedang hingga ayam matang dan saus mengental serta mengkilap.
4. ‎Angkat dan sajikan di atas piring saji. Taburi dengan wijen sangrai dan irisan daun bawang untuk tampilan yang lebih menarik.

‎‎Honey Glazed Chicken ini nikmat disantap bersama nasi hangat atau sebagai lauk pendamping salad. Rasa manis madu yang berpadu dengan gurihnya bumbu membuat hidangan ini disukai semua usia.