Resep Sop Ayam Lezat yang Mudah Dibuat di Dapur Anda

Dengan paduan bahan-bahan segar dan rempah-rempah pilihan, resep Sop Ayam ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. (Screenshot YouTube / Devina Hermawan)

INDOZONE.ID - Dengan paduan bahan-bahan segar dan rempah-rempah pilihan, resep Sop Ayam ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Cocok untuk merayakan momen bersama keluarga atau memanjakan diri di akhir pekan, mari kita simak proses pembuatan Sop Ayam yang sederhana namun penuh cita rasa ini.

Bahan Sop Ayam

- 900 gr paha bawah ayam, dipotong
- 10 siung bawang merah, diiris
- 3 siung bawang putih, digeprek
- 300 gr wortel, dipotong
- 300 gr kentang, dipotong
- 200 gr kol, dipotong
- 2 batang daun bawang, dipotong
- 6 batang seledri, dipotong
- 2 buah tomat merah, dipotong
- 1 buah pala
- 4 buah kapulaga
- ½ sdt lada putih
- 2-3 sdm Kaldu Ayam
- 2-3 liter air
- 2-3 sdm minyak

Baca Juga: Resep Bumbu Sop Ayam ala Pak Min yang Populer, Mudah Dibuat!

Pelengkap Sop Ayam

- Bawang goreng
- Jeruk limau

Baca Juga: Begini Cara Mudah Membuat Sop Ayam Suwir Bening

Langkah-Langkah Membuat Sop Ayam

1. Panaskan minyak dalam panci, tambahkan bawang merah, dan goreng dengan api kecil hingga harum.
2. Sisihkan sebagian bawang goreng, kemudian masukkan bawang putih dan lada putih, aduk rata.
3. Tambahkan batang daun bawang, naikkan api, lalu masukkan potongan ayam, tumis hingga berwarna kecokelatan.
4. Tuangkan air, biarkan mendidih, kemudian kecilkan api.
5. Masukkan kentang dan wortel, aduk rata, lalu tambahkan pala dan kapulaga.
6. Tambahkan kaldu ayam, aduk hingga rata, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri, dan kol, masak selama sekitar 5 menit.
7. Sop ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap.

Nikmati setiap sendokan Sop Ayam ini dengan tambahan bawang goreng yang gurih dan sentuhan segar jeruk limau sebagai pelengkapnya.

Kombinasi rasa yang lezat dan nutrisi yang terkandung dalam hidangan ini membuatnya tidak hanya menyenangkan lidah, tetapi juga memberikan kehangatan ke seluruh tubuh.

Sajikan Sop Ayam buatan sendiri ini dalam momen-momen istimewa bersama keluarga dan teman-teman, serta buat kenangan tak terlupakan di meja makan Anda.