Grontol Jagung, Cemilan Tradisional yang Kaya akan Rasa

Grontol Jagung (Pinterest). 

INDOZONE.ID - Jagung adalah salah satu varietas unggul yang sangat mudah ditemui di Indonesia. 

Tentu, Kamu pasti udah tau kan, berbagai macam makanan lezat asli Indonesia yang berbahan dasar dari jagung. 

Tapi, mungkin, olahan makanan tradisional dari jagung satu ini masih cukup asing bagi beberapa di antara Kamu. 

Ya, makanan ini bernama Grontol Jagung, jajanan yang banyak ditemukan di wilayah Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Grontol adalah cemilan tradisional dengan bahan dasar jagung, di mana jagung tersebut direbus, lalu dilengkapi dengan taburan parutan kelapa, gula dan garam. 

Baca juga: 10 Gunung Tertinggi di Dunia yang Jadi Impian Para Pendaki untuk Ditaklukkan!

Dengan taburan kelapa, yang kemudian diberi gula dan garam, maka grontol jagung ini memberikan cita rasa yang kaya, mulai dari manis, asin, hingga gurih, serta wangi khas daun pandan. 

Cemilan ini sangat cocok disantap saat berada di hawa dingin, karena umumnya disajikan dalam keadaan hangat.

Untuk cara penyajiannya, hal pertama yang harus dilakukan yaitu menyiapkan daun pisang yang sudah dipincuk. 

Selanjutnya, campur jagung dan serundeng kelapa yang sudah direbus, dan aduk sampai rata. 

Setelah adukan jagung dan serundeng kelapa rata, taburkan gula pasir dan garam di atas daun pisang yang sudah dipincuk sebelumnya. 

Jadilah sajian cemilan grotol jagung yang siap untuk Kamu santap.

Baca juga: Dulunya Simbol Kemiskinan, Begini Sejarah Lobster Naik Level Menjadi Makanan Mewah

Muncul di masa Penjajahan Jepang

Grontol Jagung ini diketahui mulai dikenal ketika masa kependudukan Jepang di Indonesia.