Resep Creamy Garlic Chicken yang Gurih dan Lembut, Dijamin Bikin Ketagihan!

Resep Creamy Garlic Chicken (Youtube/ Devina Hermawan)

INDOZONE.ID - Kalau kamu suka ayam, Creamy Garlic Chicken wajib banget dicoba. Hidangan ini terkenal dengan daging ayam yang lembut dan saus krim bawang putih yang gurih, creamy, dan bikin nagih. 

Selain rasanya yang lezat, resep ini juga mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Kamu nggak perlu ke restoran untuk menikmati menu ala western yang enak ini.

Yuk, cobain resep Creamy Garlic Chicken yang gurih dan lezat berikut ini. 

Bahan-bahan:

Bahan Marinasi:

• 300 gram paha ayam filet
• 1 sdt kecap inggris
• 1/2 sdt oregano kering
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 1/2 sdm maizena

Bahan Lainnya:

• 6 siung bawang putih
• 25 gram horenso
• 200 ml susu
• 50 ml cream
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1 sdm mentega tawar

Pelengkap:

• Nasi putih

Baca juga: Resep Lumpiah Basah Khas Bandung yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat

Cara Membuat Creamy Garlic Chicken:

Resep Creamy Garlic Chicken (Youtube/ Devina Hermawan)

1. Marinasi Ayam

• Campurkan ayam filet dengan kecap inggris, oregano, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan maizena. Aduk rata dan diamkan selama 15–30 menit supaya bumbu meresap.

2. Masak Ayam

• Panaskan wajan dengan sedikit mentega. Masak ayam yang sudah dimarinasi hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

3. Tumis Bawang Putih dan Horenso

• Di wajan yang sama, tumis bawang putih cincang dengan sisa mentega hingga harum. Tambahkan horenso, tumis sebentar sampai layu.

4. Buat Saus Creamy

• Tuang susu dan cream ke wajan, aduk rata. Tambahkan garam dan merica, masak dengan api kecil sampai saus sedikit mengental.

5. Campur Ayam dengan Saus

• Masukkan ayam kembali ke wajan, aduk hingga ayam terbalut saus creamy garlic. Masak sebentar supaya bumbu meresap ke dalam ayam.

6. Sajikan