6 Olahan Bihun Jagung dari Goreng sampai Kuah, Ini Resepnya!

Ilustrasi olahan bihun jagung (Instagram/@novi.pudy/@dapur_mamaalba)

INDOZONE.ID - Sesuai namanya, bihun jagung terbuat dari tepung jagung sehingga lebih sehat namun tetap enak.

Selain diolah menjadi bihun goreng atau bihun kuah, bihun jagung juga dapat dijadikan camilan lainnya.

Cara membuat camilan dari bihun jagung juga gampang banget, bahan-bahannya cenderung simple.

Resep Membuat Bihun Jagung

INDOZONE punya beberapa olahan bihun jagung dari camilan goreng sampai dessert kuah.

Aneka olahan ini bisa dihidangkan untuk keluarga, atau dijadikan ide jualan.

1. Bakwan Bihun

Bakwan bihun (Instagram/@dapur_mamaalba)

Bihun jagung bisa banget dibikin menjadi gorengan bakwan yang super renyah, cocok untuk camilan sore. Cara membuatnya mudah, kok!

Bahan:

• 2 keping bihun jagung
• 1 buah wortel, iris memanjang bentuk korek api
• 1 bks tepung bakwan ukuran sedang
• daun bawang dan daun sop, iris kecil
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam bihun jagung dengan air panas sampai empuk, lalu gunting-gunting agar tidak panjang.
2. Campur sisa bahan lainnya, aduk sampai tercampur rata.
3. Panaskan minyak, kemudian goreng 1 sendok demi 1 sendok adonan bakwan. Angkat dan tiriskan.

2. Bihun Nanas

Bihun nanas (Instagram/@imaanoona)

Pengin bikin kue dari bihun? Bisa banget! Saatnya mencoba resep olahan bihun jagung berupa bihun nanas. Teksturnya empuk dan rasa manisnya pas di lidah.

Bahan:

• 100 gr bihun jagung
• 85 gr gula pasir
• 1 bks agar-agar merah
• 1/2 sdt Garam
• 100 gr tepung tapioka
• 1 buah nanas
• 80 ml air matang

Taburan:

• 1/2 buah kelapa, parut
• 1/2 sdt garam

Cara membuat: