Adonan cimol keju yang siap untuk direbus dan digoreng. (YouTube/ Devina Hermawan)
INDOZONE.ID - Kalau ngomongin jajanan khas asal Bandung, pasti cilok menjadi salah satu yang langsung terlintas pada ingatan.
Nama cilok sendiri berasal dari singkatan aci dicolok, karena memang terbuat dari tepung aci (sagu/tapioka) lalu disantap dengan cara ditusuk. Nah, kali ini kita bikin cilok Bandung yang sederhana tapi tetap enak, lengkap dengan bumbu kacangnya.
Baca juga: Danau Labuan Cermin Pesona Dua Rasa Air di Kalimantan Timur
Adonan Cilok:
- 150 g tepung sagu/tapioka
- 50 g tepung terigu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- ½ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- 150 ml air panas
Baca juga: Air Terjun Tumpak Sewu, Niagara dari Jawa yang Wajib Masuk Bucket List Liburan Kamu!
Bumbu Kacang:
- 100 g kacang tanah, goreng/sangrai
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: YouTube/MasakTV