5 Resep Tumis Timun yang Enak, Cara Membuatnya Simple!

Resep tumis timun (Instagram/@mrs.jays_diary/@tehagie)

INDOZONE.ID - Kalau di rumah ada stok timun, olah saja menjadi menu masakan dengan resep yang simple.

Supaya lebih nikmat, campurkan timun dengan bahan pelengkap lainnya yang sederhana.

Kamu bisa memadukan timun yang ditumis dengan telur, sosis, bakso, bahkan teri.

Resep Membuat Tumis Timun

INDOZONE punya banyak resep tumis timun yang simple dan enak, cara membuatnya sederhana. Cobain, yuk!

1. Timun Tumis Udang

Timun tumis udang (Instagram/@simplymyhobbies)

Untuk menambah cita rasa pada timun yang cenderung hambar, kamu bisa mencampurkan udang ke dalam masakan. Resepnya gampang banget!

Bahan:

• 600 gr timun, buang bijinya
• 150-200 gr udang kupas, sisakan ekor
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 btg daun seledri
• 2 bh cabe merah keriting
• 1/2 sdt kecap ikan
• garam
• kaldu jamur

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum.
2. Masukkan cabe dan udang, tumis hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan timun, daun seledri, garam, kaldu jamur, dan kecap ikan.
4. Tumis sampai kematangan yang diinginkan. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

2. Tumis Timun Telur Bakso

Tumis timun telur bakso (Instagram/@mariaulfah1357)

Salah satu resep tumis timun simple yang disukai anak-anak, apalagi kalau bukan tumis timun dengan tambahan telur dan bakso. Selain enak, gizinya juga tinggi!

Bahan:

• 2 buah timun, buang sedikit bijinya, iris
• 1 butir telur, kocok lepas
• 5 buah bakso, iris
• 1 buah tomat, iris
• 2 buah cabe merah, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 3 siung bawang merah, rajang
• 3 siung bawang putih, rajang
• 1 sdm saus tiram
• garam
• gula pasir
• air

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang, sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur, buat orak arik. Tuang sedikit air, beri garam, gula, cabe merah, tomat, dan saus tiram, aduk.
3. Setelah mendidih, masukkan timun, bakso, dan daun bawang. Aduk dan masak sebentar saja lalu angkat.

3. Tumis Timun Teri

Tumis timun teri (Instagram/@mrs.jays_diary)