Resep Brown Sugar Boba Viral, Bisa Dibikin Sendiri Pakai Bahan Ekonomis

Boba brown sugar (youtube @Wellfood Powder Drink)

INDOZONE.ID - Boba brown sugar sempat menjadi fenomena kuliner yang menarik perhatian banyak orang.

Salah satu brand yang populer adalah Xi Fu Tang, dikenal tampilan mewah dan rasa khas brown sugar-nya.

Namun, muncul versi ekonomis yang menarik perhatian, yaitu menggunakan Welfood Powder sebagai bahan utama.

Inovasi ini menawarkan alternatif dengan modal rendah namun tetap menghadirkan cita rasa memikat.

Baca juga: Tips Olah Matcha Jadi Minuman Kekinian untuk Jualan, Simak Resepnya

Resep Praktis Boba Brown Sugar Modal Terjangkau

Proses pembuatan dimulai dari merebus 200 gram boba, lalu mencampurnya dengan 200 gram brown sugar bubuk.

Penggunaan bentuk bubuk menjadi pilihan ekonomis karena lebih tahan lama, praktis disimpan, dan memberikan tekstur karamel yang kental. Penggunaan gula bubuk juga meniru gaya asli dari resep X Fu Tang.

Selain itu, brown sugar bubuk mudah ditakar dan tidak perlu penyimpanan khusus seperti sirup cair, membuatnya cocok untuk usaha berskala kecil.

Baca juga: Resep Minuman Segar dari Apel dan Lemon, Cocok untuk Berbagai Acara

Susu Bubuk sebagai Alternatif Efisien

Daripada menggunakan susu UHT, resep ini mengganti dengan susu bubuk yang bisa dicampur langsung menggunakan air suhu ruang.

Campuran diaduk dengan hand mixer selama beberapa menit untuk hasil yang creamy dan stabil.

Pendekatan ini menyederhanakan proses, sangat pas untuk bisnis minuman kaki lima atau booth dengan mobilitas tinggi.

Boba brown sugar (youtube @Wellfood Powder Drink)

Takaran susu bisa disesuaikan, namun karakter rasa tetap terjaga. Pilihan ini menjadi alasan utama mengapa resep bisa murah tanpa mengorbankan kualitas.