Hari Cokelat Sedunia: 7 Negara Ini Wajib Masuk Daftar Liburanmu untuk Mengenal Budaya Kakao

Ilustrasi cokelat (Pexels/pixbay)

INDOZONE.ID - Hari Cokelat Dunia diperingati setiap tanggal 7 Juli. Momen ini menjadi istimewa bagi para pencinta makanan manis di seluruh dunia. 

Cokelat dicintai lintas negara dan generasi, bahkan menjadi bagian dari tradisi turun-temurun, budaya lokal, hingga simbol kebanggaan nasional.
Setiap negara memiliki gaya makanan dan minuman berbasis cokelat yang khas.

Cokelat gak hanya dinikmati sebagai dessert, tapi dicampur ke dalam makanan Utama. Makanan ciri khas di setiap negara yang unik dan patut kamu coba.

Tak jarang, banyak wisatawan ingin berkunjung ke negara yang terkenal cokelatnya dan mencari inspirasi budaya.

Di manakah negara yang seru dieksplor untuk berburu cokelatnya yang lezat itu? Dilansir laman Hindustantimes, berikut 7 ulasannya.

Baca juga: Bikin Cookies Cokelat Chocochips Seenak Toko Kue, Cuma Pakai Bahan Rumahan

 7 Negara Ini Wajib Masuk Daftar Liburanmu

1. Meksiko

Di Meksiko, cokelat dulunya dianggap sakral. Hingga kini, cokelat masih memiliki makna spiritual dan emosional, sering digunakan dalam persembahan dan upacara. Dalam budaya Mesoamerika kuno, kakao dikonsumsi sebagai minuman pahit dan berbumbu.

Warisan tersebut masih hidup dalam bentuk minuman seperti champurrado, sejenis cokelat hangat dan kental yang biasa disajikan saat sarapan, serta mole poblano, saus gurih yang menggunakan cokelat untuk memperdalam rasa, biasanya disajikan dengan daging.

2. Ghana

Ghana adalah salah satu produsen biji kakao terbaik di dunia dan kini mulai bertransformasi dari pengekspor menjadi inovator.

Produsen cokelat lokal menciptakan produk unik seperti choco kebab dan cokelat batangan, untuk upaya merebut kembali narasi dan nilai dari salah satu sumber daya alam paling berharga di sana.

Baca juga: Camilan Cokelat Buah dan Jeli Super Praktis, Sehat, dan Menyegarkan untuk Anak-Anak

3. Swiss

Swiss sangat identik dengan cokelat. Sejak penemuan cokelat susu pada abad ke-19, Swiss telah membangun budaya dengan kreasi cokelat yang lembut dan kaya rasa.

Dari praline yang dibuat dengan presisi tinggi hingga cokelat susu berkualitas, produsen cokelat Swiss juga selalu menjadikan produknya sebagai lambang konsistensi dan keahlian.

4.  Brasil

Di Brasil, kakao bukan hanya bahan makanan biasa, tapi jadi sebuah budaya. Terutama di wilayah Bahia, tempat kakao tumbuh subur, para koki bereksperimen dengan cokelat dalam hidangan gurih, koktail, bahkan ceviche.

Cokelat juga hadir dalam bentuk brigadeiro, truffle khas Brasil yang wajib ada di setiap perayaan.

5. Jepang

Jepang menunjukkan kreativitas artistiknya juga dalam cokelat. Mulai dari cokelat rasa matcha hingga edamame berlapis cokelat.

Nah, produk cokelat paling ikonik di Jepang adalah KitKat dan kerap jadi oleh-oleh wisatawan.

6. Belgia

Belgia adalah surganya cokelat karena di sana ada 2.000 produsen cokelat lokal yang disukai wisatawan. Banyak orang Belgia punya toko andalan untuk membeli praline dan truffle.

Kalau lagi traveling ke Belgia, jangan lupa cicipi street food waffle Belgia, yang disiram dark chocolate atau strawberry berlapis cokelat hangat yang dijual di pasar Brussels.

7. Prancis

Di Paris, pembuat cokelat seperti Patrick Roger dan Pierre Marcolini kerap diburu wisatawan. Mereka membuat truffle dan bonbon yang menyerupai perhiasan mewah, perpaduan rasa pahit cokelat, tekstur, dan sedikit gula yang seimbang.

Kamu juga wajib minum cokelat panas ala Prancis sangat kental di kafe, dipadu croissant untuk sarapan pagi.