Bosan Bawa Pempek? Ini 5 Oleh-oleh Khas Palembang Unik yang Bikin Teman Terkesan!

Palembang(Sumber:google maps/diana luspa)

INDOZONE.ID - Palembang memang rajanya olahan ikan, tapi jika isi koper Anda hanya dipenuhi Pempek dan Kerupuk Kemplang, rasanya ada yang kurang. 

Sebagai kota tertua di Indonesia, Palembang menyimpan khazanah kuliner dan kriya yang jauh lebih dalam dan eksotis untuk dijadikan buah tangan atau oleh-oleh.

Berikut adalah kurasi oleh-oleh khas Palembang yang anti-mainstream, otentik, dan pasti akan membuat si penerima merasa spesial:

Baca juga: Bosan Bawa Sanjai? Ini 5 Oleh-Oleh Padang Paling Unik yang Wajib Masuk Koper!

1. Kue Delapan Jam

Kue delapan jam bisa menjadi salah satu rekomendasi oleh-oleh yang anti-mainstream untuk dibawa pulang saat mengunjungi Palembang. (Dok. Istimewa)

Sesuai namanya, kue basah legendaris ini dimasak dengan cara dikukus selama 8 jam nonstop. Rasanya manis pekat karena menggunakan banyak telur dan susu tanpa tepung terigu sedikit pun, dengan tekstur sangat kenyal, legit, dan berongga halus seperti spons.

Dahulu, kue ini hanya disajikan untuk kaum bangsawan Kesultanan Palembang. Membawanya pulang adalah cara menghadirkan cita rasa istana di rumah Anda.

2. Sambal Lingkung

Sambal Lingkung bisa menjadi salah satu rekomendasi oleh-oleh yang anti-mainstream untuk dibawa pulang saat mengunjungi Palembang. (Dok. Istimewa)

Jangan tertipu namanya, ini bukan sambal basah yang pedas menyengat. Sambal Lingkung sebenarnya adalah abon yang terbuat dari daging ikan tenggiri atau parang-parang yang diolah dengan santan dan rempah.

Berbeda dengan abon sapi, aroma ikannya sangat segar dan tidak amis dengan tekstur kering, halus, serta sangat gurih. Gak hanya itu Sambal Lingkung dikenal tahan lama, ringan, dan praktis untuk teman makan nasi hangat atau bubur saat malas masak.

Baca juga: Bosan dengan Bipang? Ini 5 Oleh-oleh Khas Pasuruan yang Anti-Mainstream!

3. Lempok Durian

Lempok Durian, bisa menjadi salah satu oleh-oleh saat mengunjungi Bengkulu. (Dok. Istimewa)

Jika Garut punya dodol, Palembang punya Lempok. Bedanya, Lempok Palembang menggunakan persentase daging buah durian yang sangat tinggi atau biasanya di atas 80%.