Bikin Bangga, Chef Kadek Sumiarta Asal Nusa Dua Bali Wakili Indonesia di World Finals Paris

"Kadek tidak hanya memiliki keterampilan teknis yang mumpuni, tetapi juga ketahanan mental yang luar biasa. Ini sangat penting dalam kompetisi di mana tekanan tinggi adalah bagian dari permainan," kata Chef Jean-Yves.

Kadek, yang kini berusia 26 tahun dan berasal dari Nusa Dua, Bali, telah melewati berbagai tantangan selama pelatihan dan berhasil menunjukkan peningkatan signifikan.

Persiapan Chef Kadek Menuju Paris

Persiapan menuju kompetisi final di Paris tidak hanya melibatkan latihan harian, tetapi juga persiapan khusus di Paris sebelum kompetisi dimulai.

Kadek akan ditempatkan di sebuah dapur pribadi di Paris selama 18 hari untuk berlatih intensif bersama para chef top dari Prancis yang telah bersedia memberikan dukungan penuh.

"Kami telah mengatur semua kebutuhan Kadek di Paris, mulai dari akomodasi hingga pelatihan bersama chef-chef terbaik di Prancis. Ini adalah investasi besar untuk memastikan Kadek siap sepenuhnya," jelas Vincent.

Baca Juga: 5 Kuliner Khas Makassar yang Wajib Dicoba, Dijamin Manjain Lidah

Dukungan terhadap Kadek juga mencakup pelatihan dalam mengolah bahan-bahan lokal Indonesia yang nantinya akan dikombinasikan dengan bahan-bahan Prancis yang tersedia di sana.

"Kami ingin memastikan bahwa Kadek mampu mempresentasikan kekayaan kuliner Indonesia dengan cara yang paling optimal," tambah Chef Yoann. Selain itu, The Apurva Kempinski Bali juga berencana meluncurkan program penggalangan dana untuk mendukung perjalanan Kadek ke Paris, mengingat besarnya biaya yang diperlukan untuk mengakomodasi seluruh kebutuhan selama di sana.

Mengangkat Nama Indonesia di Dunia Kuliner Internasional

Kesuksesan Kadek di kompetisi ini diharapkan tidak hanya akan mengangkat nama The Apurva Kempinski Bali, tetapi juga Indonesia sebagai negara dengan potensi kuliner yang besar.

Vincent menekankan bahwa dukungan ini bukan hanya untuk Kadek, tetapi juga untuk menginspirasi lebih banyak chef muda Indonesia agar berani bermimpi besar dan mengejar karier di dunia kuliner internasional.

"Ini adalah bagian dari komitmen kami untuk memberdayakan talenta lokal dan mengembangkan industri kuliner di Indonesia," ujarnya.

Baca Juga: Kolaborasi Juara Master Chef Indonesia dan Ahli Gizi Lewat Masakan Jepang, Ajak Masyarakat Bergaya Hidup Sehat

Dengan segala persiapan yang matang dan dukungan penuh dari The Apurva Kempinski Bali, harapan besar disematkan pada Kadek Sumiarta untuk membawa pulang kemenangan dari Paris dan memperkenalkan keunikan kuliner Indonesia kepada dunia.

Banner Z Creators.