Mengenal Taco Salad, Hidangan Asal Disneyland yang Mudah Dibuat di Rumah

Ilustrasi taco salad

INDOZONE.ID - Variasi makanan memang tak ada habisnya. Salah satunya adalah variasi salad.

Tak hanya salad buah yang memiliki variasi saus dan topping, salad sayur juga memiliki variasi dalam komposisi bahannya. Salah satu variasi salad sayur adalah Taco Salad.

Dilansir thespruceeats.com, taco salad diciptakan di Disneyland. Menurut Gustavo Arellano, penulis "Taco USA: How Mexican Food Conquered America", hidangan tersebut pertama kali muncul di Casa de Fritos, sebuah restoran Disneyland milik pendiri merek Fritos, Elmer Doolin.

Baca Juga: Resep Membuat Salad Telur, Kreasi untuk Sarapan yang Mudah dan Murah Dijamin Enak

Hidangan asli Taco Salad diberi label "Ta-cups" dan terdiri dari cangkir yang terbuat dari fritos yang diisi dengan daging giling, keju, kacang-kacangan, dan krim asam.

Seiring waktu, hidangan tersebut berubah menjadi tumpukan besar daging giling berbumbu dan bahan-bahan seperti jagung, alpukat, dan selada romaine, sehingga diberi nama salad.

Bahan yang Ada di Taco Salad

Bahan taco salad bervariasi sehingga ada kebebasan dalam berkreasi. Pembuatnya bebas memilih untuk menambah atau menghilangkan suatu bahan.

Baca Juga: 6 Resep Salad Buah Hemat Sederhana untuk Jualan, Creamy!

Tetapi taco salad yang umum dibuat, terdiri dari daging giling yang dibumbui dengan bumbu taco, jagung, selada romaine, kacang hitam, paprika, tomat, keju, keripik tortilla, bawang bombay, dan alpukat.

Sedangkan beberapa saus yang dapat digunakan adalah saus jeruk nipis dan madu sederhana, saus Catalina, Thousand Island, atau saus ranch.

Membuat Taco Salad membutuhkan persiapan hanya 15 menit. Hidangan ini adalah pilihan malam hari karena mudah untuk disiapkan.