Resep Kue Sus Kering Isi Coklat, Camilan Lebaran Renyah yang Meleleh di Mulut

Resep Kue Sus Kering Isi Coklat, Camilan Lebaran Renyah yang Meleleh di Mulut.

INDOZONE.ID - Lebaran identik dengan berbagai camilan lezat yang menggugah selera, salah satunya adalah kue sus kering isi coklat.

Kue ini memiliki tekstur luar yang renyah dengan isian coklat lumer di dalamnya, menciptakan kombinasi rasa yang sempurna di setiap gigitan.

Selain rasanya yang nikmat, kue sus kering juga bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan dalam toples sebagai suguhan istimewa untuk keluarga dan tamu yang berkunjung.

Nah, kalau kamu ingin membuat camilan spesial ini sendiri di rumah, yuk simak resep lengkapnya di bawah ini!

Resep Kue Sus Kering Isi Coklat

Berikut adalah resep lengkapnya, dijamin anti gagal.

Bahan-bahan Kue Sus Kering Isi Coklat

Sebelum masuk ke tahap pembuatan, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut:

Baca Juga: Resep Putri Salju yang Lembut dan Lumer di Mulut

• Bahan Utama:

1. 3 butir telur
2. 120 gr tepung cakra
3. 80 gr margarin/butter/campur
4. 165 ml air bersih

• Bahan Filling:

1. Secukupnya selai coklat berkualitas bagus

Cara Membuat Kue Sus Kering Isi Coklat

Cara Membuat Kue Sus Kering Isi Coklat.

Setelah semua bahan sudah siap, berikut adalah cara membuatnya:

Baca Juga: Rahasia Kue Semprit Renyah untuk Camilan Wajib saat Lebaran, Resep Mudah Dijamin Anti Gagal!

1. Siapkan bahan-bahan
2. Masukkan air dan butter, lalu campur
3. Masak dengan api sedang cenderung besar hingga margarin mencair
4. Setelah itu masukkan tepung terigu, dan aduk hingga adonan tercampur dengan baik
5. Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, lalu setelah hangat kuku/dingin masukkan telur
6. Mikser dengan speed rendah ke sedang hingga adonan lembut
7. Masukkan adonan ke piping bag yang sudah diberi spuit
8. Siapkan loyang yang sudah diberi olesan margarin
9. Semprotkan adonan hingga selesai
10. Panggang di oven dengan suhu 190-200°c (oven sudah dipanaskan 10-15 menit sebelumnya)
11. Panggang hingga kue sus kering (warnanya sudah coklat, kokoh dan permukaan sudah tidak ada gelembung)
12. Setelah dingin, lobangi kue dengan sumpit/tusuk sate sambil digoyang agar dalamnya lebih kopong
13. Siapkan selai coklat dan beri spuit untuk isian soes
14. Semprotkan selai hingga penuh, lakukan hingga selesai
15. Simpan di dalam toples kedap udara
16. Sus kering isi coklat, siap untuk camilan lebaran

Itulah resep kue sus kering isi coklat yang renyah di luar dan lumer di dalam. Mudah dibuat bukan?

Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang praktis, kamu bisa menyajikan camilan lezat ini untuk keluarga dan tamu saat Lebaran.

Jangan lupa simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah lebih lama.

Selamat mencoba, yah!

Penulis: Eliani Kusnedi