3 Resep MPASI Anak 8 Bulan, Bikin Si Kecil Lahap!

3 Resep MPASI Anak 8 Bulan

INDOZONE.ID - Memasuki usia 8 bulan, si kecil semakin aktif dan membutuhkan asupan nutrisi yang tepat untuk mendukung tumbuh kembangnya. Salah satu cara agar nafsu makannya meningkat adalah dengan memberikan MPASI yang lezat dan bergizi.

Baca Juga: Tomat Termasuk Buah atau Sayur, Ini Klasifikasi dan Penjelasannya

Tapi, nggak perlu bingung! Berikut tiga resep MPASI yang nggak cuma sehat, tapi juga dijamin bikin si kecil ketagihan di setiap suapan.

3 Resep Mpasi Anak 8 Bulan

1. Pastel Tutup

Resep Pastel Tutup

• Bahan-bahan:

1. 1 siung bawang putih
2. 1 sdt unsalted butter
3. 60 gram daging sapi giling
4. 50 gram kuntum brokoli (kukus)
5. Sejumput kaldu jamur organik
6. 100 gram kentang setelah dikupas
7. Sejumput lada bubuk
8. 1 butir telur ayam omega
9. 1 batang seledri
10. 1 buah keju kiri
11. 50 ml susu fullcream

• Cara Membuat:

1. Kupas kentang,cuci bersih, iris tipis
2. Cuci brokoli, iris kecil-kecil, rendam dengan air garam selama 5 menit, bilas sampai bersih
3. Kukus kentang dan brokoli, lalu sisihkan
4. Tumis bawang putih cincang dengan butter sampai harum
5. Masukkan daging giling dan brokoli kukus yang sudah dilumatkan, tambahkan susu fullcream dan kaldu, lalu masak sampai matang
6. Lumatkan kentang kukus, campur dengan lada bubuk,keju,irisan seledri, dan telur, lalu aduk sampai tercampur
7. Panaskan kukusan
8. Olesi wadah kaca tahan panas dengan butter, lalu tuang adonan kentang dan tumisan daging brokoli, kemudian tutup dengan adonan kentang
9. Oven dengan suhu 180' c selama 20 menit
10. Angkat setelah matang, setelah dingin siap disantap

2. Bubur Sumsum Ubi Ungu

Resep Bubur Sumsum Ubi Ungu

• Bahan-bahan:

1. 40 gr tepung beras rose brand
2. 10 gr tepung ketan rose brand
3. 3 sdm ubi ungu
4. 300 ml susu UHT greendfield
5. 65 ml santan kara (tambahkan air hingga volume total 200ml)
6. 3 lembar daun pandan
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdt gula pasir

• Cara Membuat:

1. Kukus ubi ungu lalu lumatkan
2. Ambil kurang lebih 3 sendok makan, lalu campurkan semua bahan ke dalam wadah, aduk rata kemudian saring
3. Tuang adonan ke dalam wajan dengan api ukuran sedang cenderung kecil, aduk terus hingga adonan mengental
4. Koreksi rasa dan matikan api, lalu sisihkan
5. Tempatkan ke dalam food container sesuai dengan porsi makan anak
6. Sajikan langsung atau dalam kondisi dingin lebih nikmat

Baca Juga: Bahaya! 5 Makanan Ini Tidak Cocok Dimakan dengan Pisang

3. Es Krim Mangga Pisang

Resep Es Krim Mangga Pisang

• Bahan-bahan:

1. 1 buah mangga harum manis, kurang lebih 500gr
2. 2 buah pisang sunpride ukuran kecil
3. 200 ml UHT Greenfield
4. 200 ml santan 1/2 kental
5. 2 sdm tepung maizena
6. 2 butir kuning telur bebek

• Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih, tiriskan, lalu potong sesuai selera
2. Siapkan wajan, lalu masukkan susu, santan dan kuning telur, aduk rata dan masak hingga mendidih
3. Kemudian tambahkan maizena yang telah dilarutkan dalam air, masak hingga adonan mengental lalu sisihkan
4. Siapkan blender, masukkan buah mangga dan pisang lalu tuang adonan ke dalam blender
5. Tuang ke dalam food container atau alumunium foil, diamkan sejenak sampai uap panas berkurang lalu simpan di freezer minimal 6 jam
6. Es krim mangga siap disajikan

Itulah tiga resep MPASI yang bisa dicoba untuk si kecil yang berusia 8 bulan.

Selain lezat, ketiga menu ini juga kaya nutrisi untuk mendukung tumbuh kembangnya. Jangan lupa variasikan menu setiap hari agar si kecil tidak bosan dan makin semangat makan.

Selamat mencoba, Bunda!

Penulis: Eliani Kusnedi