Resep Korean Corn Cheese, Jajanan Hits ala Gen Z yang Wajib Dicoba

Korean Corn Cheese, makanan asal Korea Selatan yang menggugah selera.

INDOZONE.ID - Korean corn cheese atau jagung keju mozarella, merupakan salah satu kuliner dari Korea Selatan, terbuat dari jagung manis yang dimasak bersama lelehan keju mozarela.

Makanan ini biasanya banyak disajikan di restoran Korea sebagai hidangan pembuka atau pendamping. Namun, korean corn cheese kini banyak dijumpai pada jajanan kaki lima.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Korea yang Lezat dan Murah, Cocok untuk Anak Kos

Pembuatannya yang cukup mudah, bikin kamu gak perlu jauh-jauh ke resto untuk menikmatinya.

Kamu juga bisa membuat makanan ini sendiri di rumah. Simak yuk apa saja bahan yang perlu disiapkan dan bagaimana cara membuatnya.

Bahan Korean Corn Cheese

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat 2 porsi korean corn cheese: 

1. 400 gr jagung pipil
2. 15 gr margarin
3. 15 gr gula pasir (sesuai selera)
4. 30 gr kental manis (sesuai selera)
5. 125 gr mozarella (1/2 blok keju) 

Cara Membuat Korean Corn Cheese

Cara membuat Korean Corn Cheese.

Setelah semua bahan terkumpul, berikut adalah cara untuk membuat korean corn cheese: 

1. Rebus jagung pipil kurang lebih 5-10 menit 
2. Siapkan Jagung pipil yg sudah di rebus dan di tiriskan
3. Lelehkan margarin di pan atau teflon menggunakan api sedang cenderung kecil

Baca Juga: 7 Olahan Minuman dan Makanan dari Buah Sirsak, Enak Banget!

1. Masukan jagung aduk rata
2. Masukan gula dan kental manis, lalu aduk rata lagi
3. Terakhir, taburi keju mozzarella yg sudah di parut sambil terus di aduk sampai keju meleleh, stretchy dan berserat dengan jagung nya
4. Setelah itu pindahkan ke mangkok dan korean corn cheese siap disajikan

Setelah selesai, jangan lupa untuk menyajikan makanan ini dalam keadaan panas agar kejunya tetap meleleh.

Selamat mencoba, ya!

Penulis: Eliani Kusnedi