4 Resep Pangsit Goreng dan Rebus, Cara Membuatnya Sederhana!

Resep pangsit

INDOZONE.ID - Pangsit ternyata mudah dibuat di rumah dengan resep yang sederhana.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pangsit juga cukup simple dan gampang ditemukan.

Isian pangsit pun bisa disesuaikan dengan selera, boleh ayam, udang, ikan, bahkan tahu.

Resep Membuat Pangsit

Nah, INDOZONE sudah merangkum beberapa resep pangsit yang lezat, baik yang goreng maupun rebus dan kuah.

Cara membuatnya tergolong sederhana, cocok untuk pemula sekali pun.

1. Pangsit Goreng Isi Ayam

Pangsit goreng isi ayam

Pangsit paling enak diberi isian daging ayam yang empuk. Jangan lupa tambahkan bumbu-bumbu untuk membuatnya lebih istimewa.

Bahan:

• 300 gr dada ayam, giling
• 30 lembar kulit pangsit
• 3 sdm tapioka
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 siung bawang merah, haluskan
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, rajang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Dalam wadah, campurkan semua bahan kecuali tapioka dan kulit pangsit, aduk rata.
2. Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, aduk kembali.
3. Siapkan kulit pangsit lalu isi dengan 1 sdt adonan.
4. Bentuk pangsit sesuai selera sambil panaskan minyak.
5. Goreng pangsit sampai golden brown, lalu angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Baca Juga: Resep Pangsit Udang, Cocok Buat Camilan Keluarga Rayakan Imlek

2. Pangsit Goreng Udang

Pangsit goreng

Di rumah ada stok udang? Jadikan saja isian pangsit agar cita rasanya lebih gurih. Cobain resep pangsit sederhana berikut ini!

Bahan:

• 300 gr udang
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 btr putih telur
• 1 sdm tepung maizena
• jahe parut
• daun bawang
• kulit pangsit

Cara membuat:

1. Kupas udang kemudian cincang kasar atau pakai chopper.
2. Campur semua bahan lalu aduk rata.
3. Ambil adonan taruh di kulit pangsit, lipat segitiga sesuai selera.
4. Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

3. Pangsit Goreng Ikan

Pangsit ikan sederhana

Buat yang bosan dengan pangsit isi ayam atau udang, enggak ada salahnya membuat resep pangsit goreng isi daging ikan yang segar. Enak banget!

Bahan:

• 500 gram daging ikan tenggiri/kakap
• 1 btr telur ayam (ambil putihnya sedikit untuk olesan)
• 1 sdt saus tiram
• 2 sdt kecap asin
• 1 btg daun bawang, iris halus
• 30 lembar kulit pangsit
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdt bawang merah goreng
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 4 sdm tepung tapioka

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dan uleni rata hingga adonan halus.
2. Ambil kulit pangsit, isi dengan 1 sdt adonan pangsit, lipat bentuk segitiga.
3. Lem sisinya dengan putih telur, lalu satukan kedua ujungnya hingga berbentuk seperti perahu.
4. Panaskan minyak, goreng pangsit hingga matang. Sajikan dengan saus sambal.

Baca Juga: Renyahnya Pangsit Goreng, Camilan China yang Bikin Diet Gagal

4. Pangsit Kuah Isi Tahu

Pangsit kuah isi tahu

Kalau kamu mencari resep pangsit rebus yang lezat dan sehat, cobalah menggunakan isian berupa tahu. Dijamin rasanya bikin nagih!

Bahan:

• 400 gr tahu putih
• 50 gr tepung tapioka
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 1 putih telur
• 2 siung bawang merah goreng, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• garam
• lada bubuk
• kulit pangsit

Kuah:

• air atau kaldu ayam
• bawang putih
• garam
• lada bubuk

Cara membuat:

1. Haluskan tahu, kemudian campur dengan semua bahan. Aduk rata.
2. Ambil kulit pangsit, isi dengan campuran tahu. Lipat sesuai selera.
3. Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak sayur supaya tidak lengket.
4. Tunggu sampai mengapung, pertanda sudah matang. Tiriskan.
5. Campurkan semua bahan kuah. Siram pangsit dengan kuah, sajikan dengan taburan daun bawang dan saus sambal.

Itulah kumpulan resep membuat pangsit yang enak dan mudah. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!