Resep Simpel Nasi Goreng Cabe Ijo, 'Penawar' Lapar di Malam Hari yang Bikin Ketagihan

Nasi goreng cabe ijo cocok untuk makan malam

INDOZONE.ID - Nasi goreng menjadi salah satu makanan yang banyak digemari orang-orang, karena kelezatannya. Selain sarapan, nasi goreng juga enak disantap saat malam hari.

Nah, kalau kalian ingin membuat nasi goreng, tapi dengan cita rasa yang berbeda, bisa nih coba bikin nasi goreng cabe ijo.

Yaps, jika biasanya nasi goreng menggunakan cabai merah halus, kali ini cobain deh bikinnya pakai cabe ijo yang tak kalah nikmatnya.

Bahan-bahan:

• 400 gr nasi putih dingin/kemarin
• 2.5 sdm teri nasi, cuci dan tiriskan
• 3 lembar daun jeruk, iris halus

Baca Juga: Resep Mudah Bikin Nasi Goreng Viral ala Solaria! Yuk Cobain!

Bumbu Halus:

1. 8 bh cabai hijau keriting

2. 7 bh cabai rawit hijau, bisa ditambah bila suka pedas

3. 6 bh bawang merah

4. 2 siung bawang putih

5. 1/2 sdt terasi bakar

Bumbu Tambahan:

1. 1/2 sdt kecap asin

2. 1/2 sdt kaldu bubuk

3. 1/2 sdt gula pasir

4. 1/2 sdt lada bubuk

5. 1/2 sdt garam

• Baca Juga: Resep Nasi Goreng Pucat yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah, Simpel tapi Rasanya Bikin Nagih
  
  Bahan Pelengkap:
  
  
• Tomat, iris-iris
• Bawang goreng
• Telur ceplok
• Timun, iris-iris

Cara Membuat:

1. Cuci teri nasi, lalu goreng sebentar lalu sisihkan.

2. Blender bumbu halus, kamudian tumis dengan minyak panas.

3. Setelah itu, masukkan daun jeruk yang sudah diiris dan tumis hingga bumbu harum.

4. Masukkan nasi dan beri bumbu tambahan, jangan lupa koreksi rasa ya!

5. Kemudian tambahkan teri yang sudah digoreng dan aduk ke dalam nasi, hingga tercampur rata dan masak hingga matang.

6. Setelah nasi matang, hidangkan ke piring saji dan tambahkan topping sesuai selera. Mulai dari selada, telur ceplok, tomat, bawang goreng atau kerupuk.

Nasi goreng cabe ijo pun siap dinikmati. Selamat mencoba guys!