Resep Egg Roll Super Renyah, Si Primadona Kue Lebaran

Resep Egg Roll Super Renyah, Si Primadona Kue Lebaran

INDOZONE.ID - Dalam menyambut momen lebaran yang penuh keceriaan, tidak lengkap rasanya tanpa kehadiran kue-kue lezat. Salah satu primadona yang tak pernah absen dari daftar hidangan lebaran adalah Egg Roll super renyah. 

Dikenal dengan kelembutan dan kelezatannya yang tak tertandingi, Egg Roll ini memang menjadi favorit banyak orang. Yul simak resep lengkapnya untuk menciptakan egg roll yang sempurna.

Baca Juga: Resep Cookies Putri Salju: Sajian Kue Lebaran yang Lezat dan Mudah Dibuat

Bahan-bahan

- 3 butir telur

- 125 gr terigu

- 25 gr susu bubuk

- 25 gr sagu tani

- 100 gr gula pasir

- 1 sashet vanili

- 1/2 sdt garam

- 8 gr SP/ emulsifier

- 75 gr margarin yang sudah dicairkan

Baca Juga: Resep Kue Kacang Ala Blue Band: Lezat Klasik yang Tak Pernah Terlupakan

Cara Membuat Egg Roll

Resep Egg Roll Super Renyah, Si Primadona Kue Lebaran

1. Pertama-tama, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dengan menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi.

2. Campurkan terigu, susu bubuk, sagu tani, vanili, dan garam. Aduk hingga merata.

3. Masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.

4. Tambahkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk hingga rata.

5. Panaskan cetakan egg roll dengan api kecil hingga benar-benar panas.

6. Ambil adonan satu sendok kemudian tekan di cetakan. Tunggu hingga matang dengan warna keemasan.

7. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang tersisa di cetakan lainnya.

8. Gulung adonan egg roll menggunakan tusuk sate secara perlahan dan hati-hati.

9. Biarkan egg roll dingin sejenak sebelum disajikan.

Baca Juga: Resep Kue Sagon Kelapa: Lezatnya Kudapan Spesial untuk Lebaran

Tips Tambahan

- Pastikan cetakan sudah dipanaskan dengan baik agar adonan tidak lengket saat proses pembuatan.

- Gunakan tusuk sate untuk membantu dalam proses penggulungan adonan.

- Jika ada adonan yang berlebih, segera dibuang agar hasilnya lebih rapi.

- Perhatikan warna adonan saat proses pemanggangan, pastikan hingga keemasan untuk hasil yang sempurna.

Resep Egg Roll Super Renyah, Si Primadona Kue Lebaran

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah menciptakan Egg Roll super renyah yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan selamat menyambut lebaran dengan kue-kue yang istimewa!