Menu Makanan Ala KFC! Resep POPCORN CHICKEN: Dijamin Nagih!

Chicken popcorn Nestum olahan makanan sereal

INDOZONE.ID - Buat pecinta chiken ada beberapa macam hidangan yang berbeda pada chiken umumnya. Chiken versi pop corn yang berbentuk kecil-kecil dapat dinikmati dan disantap dirumah. 

Chiken popcorn tepung ini cocok sekali disajikan sebagai cemilan, topping untuk nasi mie dan lainnya. Ayam popcorn kali ini dibuat versi pedas, tetapi kalau anda tidak suka pedas bubuk cabaiya tidak usah digunakan, cukup dengan bumbu chiken pada umumnya.

Baca Juga: Resep Pentol Kriwil Kenyal dan Gurih, 100% Berhasil!

Berikut bahan resep chiken popcorn 

1. Dada ayam fillet

2. Bawang bombai

3. Bawang putih

4. Telur

5. Susu

6. Bubuk paprika

7. Cuka

8. Saus sambal

9. Mixed herbs

10. Garlic powder

11. Baking powder

12. Prapika powder

13. Bawang putih bubuk

1. Pertama siapkan ayam dada fillet dengan menepuknya memakai tisu hingga kering. Lalu iris semua bagian dan mulai potong kecil-kecil seperti ukuran satu ruas ibu jari

2. Selanjutnya memotong bawang bombay dan bawang putih segar serta campurkan susu atau air untuk dimixer menggunakan blender sampai halus.

3. Campurkan ke dalam ayam yang sudah di potong dan tambahkan bumbu penyedap seperti, garam, kaldu bubuk, bubuk paprika powder, dan cuka karena dapat bumbu jadi lebih meresap dan membuat ayam terlihat juicy. Tuangkan saus sambal dan telur supaya ayam tidak alot, lalu aduk hingga merata. Bumbu basah sudah selesai.

4. Rendamkan selama 15-30 menit agar bumbu dapat meresap ke dalam daging

5. Sambil menunggu ayam yang didiamkan, selanjutnya membuat tepung kering. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk paprika, baking powder (untuk menghasilkan ayam kriuk dan keriting) dan bawang putih bubuk. Lalu tambahkan bumbu penyedap seperti garam dan merica setelah itu aduk hingga merata.

6. Langkah selanjutnya panaskan minyak terlebih dahulu jika ingin menggoreng sekarang. 

7. Siapkan ayam yang sudah diasinkan lalu tambahkan tepung kering yang sudah diaduk, tujuannya agar campurannya bumbu basahnya lebih kental. 

8. Lapiskan ayam satu-persatu agar tidak menggumpal. Aduk sedikit dan lempar daging ayam ketepung keringnya supaya menjadi lebih kriting

9. Setalah minyak panas goreng dengan menggunakan api sedang agar tidak mudah gosong selama 5-6 menit, lalu gunakan minyak yg lebih banyak agar terendam dan adonan menjadi keriting tunggu hingga golden brown dan sajikan sesuai selera.

Itulah beberapa resep dan metode membuat chicken popcorn. Dijamin rasanya renyah dan aromanya sangat harum. cocok dinikmati dengan saus sambal agar lebih nampol.