Christmas Pudding, Hidangan Penutup Khas Natal yang Bisa Kamu Bikin Sendiri di Rumah

Christmas pudding atau puding Natal.

INDOZONE.ID - Christmas pudding, atau puding Natal, bukan sekadar pencuci mulut. Hidangan khas Natal ini telah menjadi tradisi di banyak keluarga selama berabad-abad dan menjadi simbol kehangatan dan kebersamaan pada perayaan Natal.

Dalam setiap Natal, Christmas pudding tak hanya dinikmati sebagai hidangan penutup, tetapi juga menyelami rasa dan kenangan.

Kombinasi kelembutan kue dan kelezatan buah-buahan kering menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan.

Christmas pudding atau puding Natal.

Baca Juga: Cara Membuat Kue Khas Natal English Fruit Cake, Mudah!

Resep Christmas Pudding

Berikut adalah resep sederhana Christmas pudding yang dapat meramaikan meja Natal kamu:

Bahan-bahan:

• 1 cangkir buah-buahan kering (currants, kismis, ceri merah dan hijau)
• 1 cangkir tepung terigu
• 1 cangkir breadcrumbs
• 1 cangkir gula palem
• 1/2 cangkir suet (lemak daging)
• 2 butir telur
• 1 cangkir branche bread (roti tawar yang dikeringkan dipotong kecil-kecil)
• 2 sendok makan madu atau sirup
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh bumbu pudding (cinnamon, nutmeg, cloves, allspice)
• 1/2 sendok teh garam
• 1 cangkir cider atau kaldu daging
• 1/4 cangkir brandy atau susu

Baca Juga: 6 Resep Kue Kering Natal Kekinian, Cara Bikinnya Sederhana!

Cara membuat:

• Campurkan buah-buahan kering, siram dengan brandy atau susu, biarkan meresap semalam.
• Kocok telur dan gula hingga mengembang.
• Campurkan bahan kering dan tambahkan campuran buah serta cairan.
• Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur.
• Tuangkan adonan dalam loyang yang telah dilapisi mentega.
• Rebus selama 4-6 jam hingga matang.
• Biarkan dingin dan simpan di tempat sejuk selama beberapa minggu.
• Biasanya Christmas Pudding lebih nikmat disajikan hangat dengan tambahan saus vanilla, custard, atau disiram dengan brandy sebelum dipanaskan.

Selamat mencoba hidangan klasik yang memikat selera dalam perayaan Natalmu.

Selamat Natal dan nikmati setiap suapan hangat Christmas Pudding ini dengan penuh kehangatan dan kebahagiaan bersama keluarga tercinta di rumah.

Writer: Putri Octavia Saragih

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone.Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Z Creators