Resep Sederhana Membuat Ayam Suwir Sambal Merah

Ilustrasi/Instagram/dapurkreasi.id

Jika selama ini kamu selalu memasak ayam dengan sajian yang biasa, kali ini tidak ada salahnya kamu mencoba dengan sajian yang berbeda, yaitu ayam suwir sambal merah. Begini resepnya!

Bahan-bahan:

•  6 potong ayam yang sudah di ungkep
•  2 lembar daun jeruk
•  Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus

•  15 buah cabai merah keriting
•  4 butir bawang merah
•  1 butir bawang putih
•  Terasi udang sedikit
•  1 buah tomat ukuran besar

Cara membuat:

•  Pertama, suwir ayam satu per satu.
•  Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk. Tumis hingga menyusut.
•  Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya untuk penambah rasa.
•  Selanjutnya, masukkan ayam suwir ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga rata dan matang.

Ayam suwir sambal merah sudah siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba ya!