Resep Puding Crackers yang Lembut, Manis, dan Mudah Dibuat

Resep Puding Crackers (Youtube/ Ryanares Kitchen)

INDOZONE.ID - Puding menjadi dessert favorit karena teksturnya lembut dan rasanya manis. Salah satu kreasi yang menarik adalah puding crackers cokelat dengan susunan biskuit di dalam lapisan puding.

Perpaduan puding cokelat yang creamy dengan crackers di dalamnya, membuat dessert ini terasa makin nikmat dan memberikan sensasi renyah saat disantap.

Cara membuatnya juga mudah, jadi cocok dijadikan camilan untuk keluarga di rumah.

Yuk, simak resep puding crackers yang lembut, manis, dan mudah dibuat berikut ini!

Bahan-bahan:

• 2 sachet susu bubuk
• 210 gram gula pasir (sekitar 14 sdm)
• 20 gram tepung maizena (sekitar 2 sdm)
• 1/2 sdt garam
• 30 gram cokelat bubuk (sekitar 3 sdm)
• 2 bungkus agar-agar plain
• 1.400 ml air
• 100 gram cokelat batang, cincang
• 2 bungkus Nissin Crackers

Baca juga: Resep Puding Lapis Alpukat Oreo Coklat yang Lembut dan Enak

Cara Membuat Puding Crackers Coklat:

Puding Crackers Coklat (Youtube/ Ryanares Kitchen)

1. Siapkan Bahan

• Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Potong cokelat batang menjadi beberapa bagian agar lebih cepat meleleh, lalu siapkan loyang atau wadah untuk mencetak puding.

2. Campur Bahan

• Masukkan susu bubuk, gula pasir, tepung maizena, garam, cokelat bubuk, agar-agar, dan air ke dalam panci. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Masak Adonan

• Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah mulai mendidih, masukkan cokelat batang lalu aduk sampai cokelat meleleh dan adonan menjadi halus.

4. Tuang Puding

• Tuang sedikit adonan puding ke dalam loyang hingga menutupi bagian dasar. Jangan terlalu tebal supaya lapisan crackers bisa tersusun dengan rapi.

5. Susun Crackers

• Susun crackers di atas lapisan puding hingga menutupi seluruh permukaannya. Setelah itu, tuang lagi adonan puding sampai crackers tertutup. Ulangi cara ini sampai adonan dan crackers habis.

6. Dinginkan Puding

• Diamkan puding hingga uap panasnya hilang. Setelah itu, simpan di dalam kulkas selama sekitar 2–3 jam sampai puding benar-benar mengeras.

7. Sajikan

• Setelah puding mengeras, keluarkan dari loyang lalu potong sesuai selera. Sajikan dalam keadaan dingin agar teksturnya lebih lembut dan rasanya semakin nikmat.

Baca juga: Resep Kebab Ayam Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat

Itulah resep puding crackers coklat yang lembut, manis, dan mudah dibuat di rumah. Dessert ini cocok disajikan sebagai camilan keluarga atau hidangan penutup. Selamat mencoba dan semoga berhasil!