Resep Ayam Creamy dengan Saus Kental dan Gurih, Mudah Dibuat

Resep Ayam Creamy (Youtube/ Rahmi Bayati)

INDOZONE.ID - Ayam creamy jadi salah satu menu yang banyak disukai karena punya saus yang kental, gurih, dan creamy.

Hidangan ini cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga.

Meski terlihat seperti menu di restoran, ayam creamy ternyata cukup mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara memasaknya juga praktis.

Yuk, simak resep ayam creamy dengan saus kental dan gurih berikut ini.

Bahan-bahan:

• 1/2 dada ayam, potong dadu
• 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm saus cabai
• 3 sdm minyak
• 5 buah jamur shiratake, iris
• Daun bayam secukupnya
• 200 ml susu full cream
• Black pepper secukupnya
• Thyme leaves secukupnya
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Baca juga: Resep Bika Ambon Asli yang Bersarang, Lembut, dan Manis

Cara Membuat Ayam Creamy:

ilustrasi Ayam Creamy (Instagram/martinpraja)

1. Siapkan Ayam

• Potong dada ayam sesuai selera, lalu bumbui dengan garam dan black pepper. Diamkan sekitar 10–15 menit agar bumbunya lebih meresap.

2. Masak Ayam

• Panaskan minyak, lalu masak ayam hingga berubah warna dan matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

3. Tumis Bumbu

• Gunakan wajan yang sama, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu.

4. Buat Saus Creamy

• Masukkan saus cabai, lalu aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus tercampur rata.

5. Tambahkan Jamur dan Bayam

• Masukkan jamur shiratake, daun bayam, garam, gula, blackpepper, dan thyme leaves. Aduk hingga bayam layu dan semua bumbu tercampur rata.

6. Masukkan Ayam

• Masukkan kembali ayam yang sudah dimasak ke dalam saus. Aduk hingga seluruh potongan ayam terbalut saus creamy dan masak sebentar sampai bumbu meresap.

7. Sajikan

• Angkat ayam creamy, lalu sajikan selagi hangat bersama nasi putih. Hidangan ini paling nikmat disantap saat sausnya masih hangat dan creamy.

Baca juga: Resep Taco Ala Meksiko dengan Isian Daging yang Lezat

Itulah resep ayam creamy dengan saus kental dan gurih. Dengan bahan yang sederhana dan cara membuat yang praktis, kamu bisa menyajikan menu lezat untuk keluarga. Selamat mencoba!