Resep Roti Isi Udang Renyah, Camilan Gurih yang Bikin Nagih

Resep Roti Isi Udang. (Cookpad/@yani_poodykitchen)

INDOZONE.ID - Bayangkan menggigit roti yang renyah keemasan di bagian luar, lalu disambut isian udang yang gurih dan lembut di dalamnya. Perpaduan tekstur yang sederhana ini mampu membuat camilan rumahan terasa istimewa. Cocok disajikan saat santai bersama keluarga, teman minum teh sore, atau sebagai bekal praktis yang mengenyangkan. Yuk, coba buat Roti Isi Udang Goreng yang mudah, lezat, dan bikin ketagihan!

Baca juga: Resep White Chocolate Strawberry Muffins Super Lembut: Seenak Toko Roti Premium!

Bahan-bahan untuk 4 orang:

• 100 g udang kupas
• 4 lembar roti tawar
• 1/2 butir putih telur
• 1 1/2 sdm maizena
• 1 sdt minyak wijen
• 1/4–1/2 sdt bawang putih bubuk
• Secukupnya kaldu rasa jamur

Baca juga: Cara Membuat Roti Sisir Lembut dan Enak, Anti Gagal

Cara Membuat:

30 menit

1. Cincang udang.
2. Masukkan maizena, minyak wijen, putih telur, bawang putih bubuk, dan kaldu rasa jamur. Aduk rata.
3. Potong 1 lembar roti tawar menjadi 4 bagian (saya potong menjadi 9 bagian). Isi dengan adonan udang, lalu tutup dengan roti tawar lagi. Lakukan hingga selesai.
4. Goreng hingga kuning keemasan. Saya memanggangnya di air fryer dengan menyemprotkan sedikit minyak. Angkat dan sajikan hangat dengan saus sambal, mayones, dan mustard.