Tiwul Dimakan dengan Apa? Simak 10 Rekomendasi Lauknya!

Tiwul dimakan dengan apa. (Instagram/@sithoel)

INDOZONE.ID - Nasi merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia. Akan tetapi, masyarakat Gunungkidul, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY), punya Tiwul sebagai pengganti nasi.

Gunungkidul dikenal dengan jajaran pantai berpasir putih yang indah untuk dikunjungi. Akan tetapi, jalan-jalan ke daerah tertentu, tidak akan lengkap tanpa menikmati kuliner khas setempat.

Tiwul dimakan dengan apa. (Instagram/@panggih.rasa)

Tiwul bisa jadi pilihan kuliner khas Gunungkidul yang wajib kamu cicipi. Makanan ini merupakan pengganti nasi bagi masyarakat Gunungkidul.

Baca juga: Resep Bolu Tiwul, Variasi dari Tiwul yang Lezat dan Lembut

Tiwul Itu Apa?

Tiwul merupakan makanan pokok masyarakat Gunungkidul yang terbuat dari singkong. Karakteristik rasa Tiwul adalah manis dan gurih.

Lantas, bagaimana cara membuat Tiwul? Cukup mudah, kamu pertama-tama menumbuk singkong besar yang sudah kering, hingga menjadi tepung kasar.

Lalu, letakkan tepung singkong kasar itu ke wadah cukup lebar dan beri percikan air. Ratakan adonan dengan gerakan memutar menggunakan tangan, seraya membentuk bulatan-bulatan kecil.

Jika ingin mendapatkan rasa lebih manis, kamu bisa menambahkan gula merah. Tapi, kamu tidak perlu menambahkan apa-apa jika ingin mencicipi rasa orisinal dari Tiwul.

10 Rekomendasi Lauk untuk Makan Tiwul

Tiwul biasanya dimakan dengan sayuran. Akan tetapi, kamu bisa menikmati Tiwul dengan lauk lain yang tidak kalah sedap dan nikmat.

Apa saja lauk yang cocok dimakan bersama Tiwul? Yuk, simak penjelasan selengkapnya di bawah!

1. Opor Ayam

Opor Ayam cocok dimakan bersama Tiwul. Kuah santan kental dan rempah-rempah, membuat makan Tiwul makin nikmat. Kelezatan Opor Ayam melengkapi setiap Tiwul yang masuk ke dalam mulutmu.

2. Ayam Goreng

Ayam Goreng tidak pernah salah untuk dikombinasikan dengan makanan apa pun, termasuk Tiwul. Jangan lupa, tambahkan sambal dan lalapan untuk menyempurnakan santapanmu.

3. Ikan Asin

Ikan Asin merupakan makanan sederhana yang cocok disantap bersama Tiwul. Kamu bisa menikmati Tiwul dengan ikan asin yang dibakar atau digoreng. Rasa asin dan gurih akan memperkaya Tiwul yang kamu makan.

4. Tahu dan Tempe Bacem

Tiwul pun enak untuk dimakan bersama Tahu dan Tempe Bacem. Cita rasa manis dan gurih membuat Tiwul makin nikmat.

5. Botok

Botok terbuat dari kelapa parut dengan bumbu dan tambahan, seperti ikan teri, petai cina, atau tahu, yang dibungkus daun pisang serta dikukus hingga matang. Kombinasi luar biasa jika memakan Botok dengan Tiwul.

6. Urap Sayur

Urap Sayur yang terbuat dari berbagai macam sayuran segar dengan kelapa parut berbumbu, akan makin menggugah selera saat dimakan bersama Tiwul.

Baca juga: Tiwul, Panganan Zaman Krisis Saat Penjajahan yang Kini Berevolusi Jadi Salah Satu Jajajan Pasar Favorit

7. Cakalang Suwir

Cakalang Suwir yang pedas dan kaya rempah, amat nikmat dimakan bersama nasi hangat. Akan tetapi, untuk pengalaman berbeda, Tiwul bisa jadi pilihan pengganti nasi untuk menikmati lauk ini.

Setiap suapan Cakalang Suwir dengan Tiwul akan memanjakan lidah para pencinta kuliner tradisional Indonesia.

8. Perkedel Jagung

Perkedel Jagung pun pilihan tepat sebagai lauk kala memakan Tiwul. Tekstur dan rasa dari Perkedel Jagung yang dikombinasikan dengan Tiwul, membuat mulutmu panen kenikmatan.

9. Cumi Balado

Cumi Balado yang identik dengan rasa pedas dan gurih, memberikan harmoni dalam setiap suapan Tiwul. Selera makan pun makin bertambah dengan rasa pedas dari Cumi Balado.

10. Udang Goreng

Udang Goreng dengan tekstur renyah dan lembut di dalam, jadi lauk yang cocok disantap dengan Tiwul. Rasa gurih Udang Goreng akan menambah kuat sensasi kelezatan dari setiap Tiwul yang kamu makan.

Nah, itulah 10 rekomendasi lauk untuk makan Tiwul. Ada banyak, kamu tinggal memilih mana yang paling cocok dengan seleramu!