Resep Setup Roti Pisang Karamel: Dessert Rumahan Super Creamy yang Lagi Hits

Tampilan Setup Roti Pisang Karamel yang siap untuk disajikan. (Instagram/luis_widarto)

INDOZONE.ID - Kalau kamu lagi mencari ide dessert rumahan yang sederhana namun tetap istimewa, resep Setup Roti Pisang Karamel ini, bisa jadi pilihan menarik. 

Perpaduan roti tawar lembut, pisang raja manis, saus karamel yang harum, serta kuah susu santan creamy, menghasilkan hidangan penutup yang kaya rasa.

Menu ini cocok disajikan sebagai hidangan buka puasa, camilan keluarga, atau dessert setelah makan malam. 

Cara membuatnya pun cukup praktis, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur.

Berikut Setup Roti Pisang Karamel yang lembut dan nikmat yang bisa kamu coba bikin di rumah, dikutip dari akun Instagram/luis_widarto.

Bahan-bahan:

Bahan Utama:

• 6 lembar roti tawar
• 4 buah pisang raja

Bahan Saus Susu:

• 400 ml susu cair full cream
• 65 ml santan instan
• 50 ml susu kental manis
• 1/4 sdt garam
• 20 gram tepung maizena
• 1 lembar daun pandan

Bahan Karamel Pisang:

• 50 gram gula pasir
• 20 ml air

Bahan Topping:

• Keju parut secukupnya

Baca juga: Coba Deh! Resep Roti Pisang Gluten Free: Manis, Lembut, dan Ramah Pencernaan

Cara Membuat:

Proses pembuatan Setup Roti Pisang Karamel yang sederhana dan mudah di rumah. (Instagram/luis_widarto)

1. Potong roti tawar menjadi kotak-kotak kecil. Setelah itu, susun potongan roti ke dalam cup atau wadah saji;
2. Kupas pisang raja, kemudian potong menjadi irisan bulat agar mudah disusun di atas roti;
3. Masukkan gula pasir dan air ke dalam panci, lalu masak hingga gula berbuih dan berubah warna menjadi sedikit kekuningan;
4. Setelah itu, masukkan potongan pisang dan aduk perlahan hingga pisang terbalut karamel. Angkat dan sisihkan;
5. Campurkan susu cair, santan instan, susu kental manis, garam, maizena, dan daun pandan dalam satu panci;
6. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga saus mengental dan mulai meletup-letup. Setelah matang, angkat dari kompor;
7. Tuangkan saus susu secukupnya di atas potongan roti hingga meresap;
8. Selanjutnya, susun pisang karamel di bagian atasnya;
9. Taburkan keju parut di atas Setup Roti Pisang Karamel agar rasa semakin gurih dan lezat;
10. Setup Roti Pisang Karamel siap disajikan, dan bisa dinikmati hangat ataupun dingin.

Setup Roti Pisang Karamel yang lembut, manis, dan creamy siap disantap untuk hidangan buka puasa atau camilan keluarga. (Instagram/luis_widarto)

Tips:

• Gunakan pisang raja yang matang agar rasa manisnya lebih alami.
• Jika ingin tekstur lebih creamy, kamu bisa menambahkan sedikit whipping cream ke dalam saus susu.
• Simpan di dalam kulkas selama 1–2 jam untuk mendapatkan tekstur dessert yang lebih set dan nikmat.

Itulah beberapa langkah dalam membuat proses Setup Roti Pisang Karamel yang sederhana di rumah. Sajian ini merupakan dessert sederhana yang memiliki rasa istimewa. 

Kombinasi roti lembut, pisang karamel yang manis, saus susu santan yang creamy serta taburan keju, menjadikannya camilan yang disukai banyak orang.

Resep ini cocok buat siapa saja yang ingin bikin menu buka puasa, atau hidangan penutup rumahan yang lezat dan ekonomis. Selamat mencoba, ya!